Защо пълнозърнестите храни са овесени ядки

пълнозърнестите

В нашата статия ще намерите отговора на въпроса си и какви здравословни компоненти съдържа.

Овесът, освен че е най-богатото на енергия хранително вещество от въглехидратите, е и житни култури с по-високо от средното съдържание на протеини и мазнини.

Целите зърнени култури съдържат повече диетични фибри, витамини (Е, В1, В2 и др.), Минерали (напр. Калий, калций) и защитни за здравето фитонутриенти, отколкото рафинираните.