Защо палеото е добро • От палеолитната диета до А до Я.
Палео и болести на цивилизацията
Днес цивилизационните болести се смятат за естествена последица от стареенето. Но наистина ли е така? Днес половината от хората в Унгария умират от сърдечно-съдови заболявания и една четвърт от рак. Междувременно доста бавно забравете това болестта не е свързана с възрастта, s a естествени смъртни случаи окончателното отслабване, което не е задължително да бъде предшествано от десетилетия страдания. НА палео начин на живот вие ни насочвате обратно към предвидения ни начин на живот, и - поради избягването на празни калории - в сравнение със западната диета a палео диетата е диета с намалени калории, с което допринася за дълъг живот без болести.
Контекст на цивилизационните болести
НА под влиянието на цивилизацията значително сме променили начина си на живот и по този начин хранителните си навици и това със сигурност влияе върху здравето ни. Човече се отдалечи от естествения си начин на живот, за което плаща висока цена: както е показано на фигурата по-долу, някои болести на цивилизацията - като сърдечно-съдови проблеми, рак или диабет - са водещите причини за смърт днес. И тъй като човешкото тяло е организъм, в който всичко е свързано с всичко, всяка лека промяна води до верижни реакции. Ако променим фактор - например, не се движим достатъчно или избягваме слънцето - не просто ще се случи промяна, но работата на цялата система се променя. И ако търсим отговора на системно ниво, трябва да осъзнаем, че болестите на цивилизацията имат общи начин на живот и хранителни причини.