Защо обичаме бързото хранене BALANCE AND BLOOM
Можем да прочетем много изследвания за това как и защо определени храни причиняват или могат да причинят пристрастяване. В допълнение към съзнателното хранене, храната е и много приятен артикул, към който веригите за бързо хранене са привлекли цяла индустрия.
Чувства се добре да ядеш. Всъщност не си спомням време, когато бях гладен и раздразнен, че трябваше да ям отново. Опитът, предоставен от вкусовете и ароматите, допринася за това усещане. Мулти-компаниите харчат милиони долари, за да се възползват от това, за да развият правилната свежест на обикновени картофени чипсове, карбонизацията на безалкохолна напитка и силата на миризмата на ябълков пай.
Тези съставки помагат на мозъка ви да свърже точно определени чувства с различни храни.
Друг определящ фактор вече не е толкова ясен, тъй като се намира в състава на хранителните вещества. Колко мазнини, протеини, въглехидрати, сол и т.н. има един хамбургер. трябва да се включи, за да стане желателно. Това са веригите за бързо хранене за професионалисти.
С правилната комбинация те могат да ви развълнуват от мисълта да изядете парче сирене. След което искате още.
Жаждата също се прави в лаборатория
Храните са прецизно проектирани точно като кола или къща, за да създадат у нас усещане за зависимост. Следните фактори играят роля в манипулацията, а не само в бързото хранене.
Разнообразие
Комбинация от различни чувства в храната, която може да се отнася и за вкус, текстура и състав. Помислете за парче руда. Отвън е свеж, отвътре кремообразен, а цветът е различен, за да можете да го различавате добре. Този вид разнообразие присъства в много храни от пица до барабанна торта. Нашите мозъци изпитват това, което е хрупкаво, като специално изживяване, така че не е чудно, че искате повече от него, което, разбира се, сме гадно.