Защо никога не трябва да ядете върха на вашия сладолед от сладолед So Busy Girls

Обичате да хапете края на конуса си за сладолед и не бихте хвърлили това малко парченце шоколад за света ?

никога

Разбираме ви. Очевидно обаче би било по-добре да избягвате, защото яденето на това алчно парченце би било вредно за вашето здраве.

Повече лоши мазнини в дъното на конуса, отколкото в целия сладолед

Именно в малкото парче шоколад, разположено в долната част на конуса, се откриват най-лошите мазнини.

Дъното на конуса съдържа дори повече наситени мазнини, отколкото целият сладолед !

Причината е проста: за да не се разтопи това парче шоколад твърде бързо, трябва да бъде направено възможно най-твърдо.

Както обаче показва това проучване, ние можем да трансформираме ненаситените мазнини в твърди мазнини благодарение на хидрогенирането, но този механизъм не е без последствия.