Защо ни свърши Ръководството за здравето на желязото

От какво се нуждаем, как се произвежда и какво ни прави с ниско съдържание на желязо?

Основната роля на желязото е да транспортира кислород през хемоглобина в кръвта. Около две трети от запасите от желязо в организма се намират в хемоглобините, които изграждат червените кръвни клетки. Доставяйки кислород до клетките на тялото, нашето тяло е в състояние да произвежда енергия. НА желязо в червените кръвни клетки също така е от съществено значение за транспортирането на въглероден диоксид от енергийната употреба.

свърши

Тъй като клетката умира, желязото в нея се използва за изграждане на нови клетки или се съхранява. Това е процесът гарантира предотвратяване на дефицит на желязо.

Желязото е друго в тялото той също участва във важни процеси, Например, помага за превръщането на бета-каротин във витамин А, помага за предотвратяване на инфекции и произвежда протеини. Добавянето на желязо е от повишено значение в детска възраст, по време на интензивен растеж, юношество и по време на бременност и кърмене. Също така е особено важно за лицата, които не консумират продукти от животински произход, да осигуряват желязо.

Какво може да ни направи дефицит на желязо?

Състояние на дефицит на желязо неадекватно снабдяване - диета с дефицит на желязо - или ако тялото не е в състояние да поеме и обработи минерала в достатъчни количества. Определени състояния, болест на Crohn или чувствителност към глутен също могат да намалят абсорбцията на желязо.