Защо не взема решението! Чудна жена
Не вдигам
Много жени започват през пролетта. Целта: фигурата на плажа. Обхватът на диетите е огромен. Но който и да изберете, изведнъж си задавате въпроса: Защо не отслабвам. Фармацевт и експерт по микроелементи Юта Дьобел и проф. Юрген Фогел, Институт за превенция и хранене, знаят защо.
Около всяка трета жена вече е опитала поне една диета - и не е успяла. След кратко време везните остават упорити, въпреки че вече сте се отказали (почти) от всичко, което има добър вкус. Причини, поради които няма да отслабна, има ли много: Когато се доверите Леки продукти Мнозина подкрепят грешния кон, тъй като „светлината“ в никакъв случай не означава винаги нискокалорична. Други имат с един Краш диета не само мазнини, но и разградена мускулна маса. Но точно мускулите са отговорни за изгарянето на калории. По-малко мускулна маса означава, че се използва по-малко енергия. За да отслабнете, ще трябва да ядете още по-малко. С други думи: Само тези, които изгарят повече калории, отколкото консумират, намалява.
бела: Така че, когато отслабнете, това зависи само от количеството калории?
Проф. Юрген Форман: Нищо подобно! Зависи и какво ядем. Една важна причина за блокиране на диетата се отделя твърде малко внимание: Подкисляването също така инхибира загубата на мазнини.
Как става това?
Проф. Ворман: Поради западната ни диета тялото вече е леко свръхкиселинно без диета. Основната причина е предимно прекомерната консумация на протеин, който се метаболизира в киселини поради съдържанието на сяра. Това означава: Ядем прекалено много месо, колбаси и риба, но хлябът и тестените изделия също са кисели храни. Ако се подложим на диета, метаболизмът се променя. Тялото е практически симулиран глад. В резултат значително намалява вътрешните енергийни нужди. Но не работи изцяло без „гориво“. За да осигури енергийното снабдяване, тялото се връща обратно върху запасите от мазнини. Първоначално намаляваме по желание. Но след няколко дни се стига до застой. Причината: При разграждането на мазнините се образуват мастни киселини, от които се образуват кетокиселини. Те повишават киселинността и също така инхибират загубата на мазнини. Така че засега няма да намаляваме.
Как може да се предотврати това?
Jutta Doebel: Ти трябва да Киселинно-алкалният баланс отново в баланс донеси. За да неутрализира киселините, тялото се нуждае от микроелементи като основни минерали и микроелементи, които са основно в Плодове и зеленчуци заседнал. Те влизат в менюто всеки ден. При диета фокусът трябва да бъде върху салатите и зеленчуците, защото много видове плодове съдържат много фруктоза и следователно калории. Тези, които наистина не искат да се сприятеляват със сурова храна или които я понасят зле, също могат да вземат базови препарати от аптеката.
Подкисляването се забелязва само при отслабване?
Проф. Ворман: Не, проблеми със ставите и мускулите или безволство също могат да бъдат признаци на свръх киселинност. Многобройни изследвания показват, че киселините могат да доведат до болка. Но важи и обратното: балансираният киселинно-алкален баланс има положителен ефект върху пациенти с хронична болка в гърба. Освен всичко друго може да се докаже, че мобилността се е подобрила значително. В същото време дозата на болкоуспокояващите може да бъде намалена.
Обратно към отслабването. По принцип диетите са неблагоприятни?
Проф. Ворман: Не. Освен диетите с екстремни катастрофи, те могат да бъдат полезно въведение в отслабването. Можете бързо да видите успеха и това ви мотивира. След около седмица обаче трябва да започнете промяна в диетата повече алкални храни и по-малко месо и колбаси Яжте. Това не означава, че трябва да минем без месо, защото то е ценен източник на протеини. Важно е само да са налични достатъчно образуващи основи, които да неутрализират киселината, която се произвежда по време на метаболизма. За да получите представа за количеството: За 100-грамова пържола са ви необходими 300 грама алкали, за да компенсирате киселината. Полезна е таблица с основни и кисели храни. Тъй като не можете да разберете от вкуса дали дадена храна се метаболизира кисела или основна.
Какво друго помага при отслабване?
Jutta Doebel: За едно, точното време. Ако искате да отслабнете, трябва да започнете да го правите в момент без стрес. Тъй като хормоните на стреса също така насърчават прекомерното подкисляване на тялото и по този начин - както е описано по-горе - блокират разграждането на мазнините. От друга страна, упражненията помагат. Той стимулира метаболизма и дишането и по този начин насърчава разграждането на киселините. Но упражненията не са чудодейно лекарство. За да отслабнете половин килограм тегло, са необходими около 7000 калории за изгаряне или осем до девет часа джогинг. Заключение: Ако искате да отслабнете здравословно, трябва да обърнете внимание на киселинно-алкалния баланс. Нискокалоричната, алкална диета и редовните упражнения допринасят за това.
Алкални храни
Зеленчуци: повечето зеленчуци, кълнове и билки
Ядки/семена: Тиквени семки, бадеми, слънчогледови семки
Млечни продукти: Мътеница, прясно мляко, суроватка, соево мляко
Плодове: всички видове
Напитки: Лимонов сок, ябълков сок, пилс
Храни, образуващи киселина
Зеленчуци: Артишок, брюкселско зеле, царевица
Ядки/семена: Орехи, лешници
Млечни продукти: Твърдо сирене, кварк, дълготрайно мляко, извара, крема сирене, пармезан
Месни риби: всички видове месо и колбаси, риба и морски дарове