Защо не изхвърлите ябълковите корички Начална страница Slider, Health, Wellness
Ябълките подпомагат храносмилането и съдържат много вещества, които стимулират имунната система, предпазват от рак и предотвратяват появата на мастни натрупвания в черния дроб. В плодовете има и голямо количество вода и витамини А, В и С.
Пресните ябълки съдържат пектин, съединение, което абсорбира водата и токсичните вещества от червата. Фосфорът, калият, желязото и калцият са минерали, които също се съдържат в тези плодове. Един килограм ябълки съдържа 600 калории, точно като литър мляко. Ябълките обаче се разтварят в стомаха за около 20 минути. Ако ги ядете в комбинация с други храни, разграждането на тези плодове може да отнеме няколко часа, така че е препоръчително да ги ядете половин час преди хранене или няколко часа след хранене.
Кора, богата на фибри
Средната ябълка съдържа 4,4 грама фибри, според naturalhealthcareforyou.com. Ако изхвърлите кората, остават ви само 2,1 грама фибри, така че е препоръчително да я ядете, без да я почиствате. Кората има още повече витамини и ви помага да лекувате определени здравословни проблеми.
Успокоява проблемите с дишането
Ябълката съдържа кверцетин, съединение, което помага за облекчаване на дихателните проблеми, и се намира в кората. Едно проучване установи, че хората, които ядат пет или повече ябълки на ден, имат по-здрави бели дробове от тези, които ядат по-малко.
Предотвратява рак
Проучване от 2007 г. на изследователи от университета Корнел показа, че ябълковата кора съдържа терпени, съединения, които предотвратяват рака. Веществата са особено ефективни срещу рак на дебелото черво, черния дроб и гърдата.
Предпазва паметта
Кверцетинът е антиоксидант, който също предпазва от разграждане на мозъчната тъкан и намалява риска от болестта на Алцхаймер.
Предотвратява затлъстяването
Урсоловата киселина е друго вещество, намерено в кората на ябълката, което предотвратява затлъстяването. Урсоловата киселина помага за изграждане на мускулна маса, изгаряне на калории и намаляване на риска от затлъстяване.
Как да използваме ябълковата кора
Ако не обичате да ядете цели ябълки, можете да запазите кората, за да приготвите вкусен чай. Чаят от ябълкови кори стимулира функциите на стомаха, регулира метаболизма и успокоява болките в ставите.
Приготвя се много лесно. Трябват ви около 500 - 600 мл вода, кората на 5-6 средни ябълки, щипка канела и малко ванилова есенция, за вкус. Загрейте водата и когато започне да кипи, добавете ябълковата кора, канелата и ванилията. Включете котлона на ниско ниво и оставете да къкри 10 минути. Пийте този чай веднъж или два пъти на ден. Ако не ви се стори сладко, можете да добавите мед.