Защо не е добре да ядете сладкиши сутрин
Според едно проучване много румънци казват, че нямат време за закуска, а 53% от анкетираните казват, че основната причина е, че нямат под ръка прости рецепти, които могат да се приготвят бързо. Освен това, когато закусват, твърде много хора ядат храни, които не им осигуряват необходимия прием на хранителни вещества.
Хранителните навици са пряко свързани с начина на живот, а румънците са все по-склонни към здравословна диета. „Много се говори за здравословен начин на живот именно защото много малко го прилагат на практика. Ако това стана рутина, вероятно щеше да се говори по-малко за това.
Това важи и за закуската. Важно и здравословно е да се храните сутрин, а този навик означава нормалност и не трябва да включва усилия от никого. Тялото се събужда изчерпано от енергия след 10-12 часа и се нуждае от гориво, тъй като през първата част на деня работим и преминаваме през изключително активен етап, за който се нуждаем от ресурси “, казва доц. Д-р Корина Зуграву, първичен лекар по хигиена и хранене на храните.
Въпреки че 86% от румънците са съгласни, че закуската е най-важното хранене за деня, само 56% ядат всяка сутрин, а една трета от тях признават, че сервират закуска до три пъти седмично или никога. 85% от тези, които закусват, избират да я сервират у дома, а останалите 15% избират да ядат първото хранене за деня в офиса или по пътя към офиса. Само 50% от закусващите признават, че изключително рядко отделят между 5 и 15 минути, за да седнат на масата сутрин, като често разпределеното време е много по-кратко.
Защо да пропуснете първото хранене?
Основните причини, поради които не закусваме, са: липса на глад, липса на време и страх от напълняване. Първите възможности за румънци за закуска са: яйца (75%), сирене (67%), хляб и кафе (65%), кисело мляко (58%), масло (55%), колбаси, шунка и животински протеини 51%).
Това се има предвид, че идеалната закуска, препоръчана от специалисти, трябва да съдържа плодове или плодови сокове, фибри и протеини.
„Например, ако изберете прости въглехидрати, като сладкиши, за първото хранене за деня, те няма да осигурят необходимото количество протеин за всяко хранене. Този навик ще ви накара да се чувствате още по-гладни през деня. Високопротеиновата закуска ще намали апетита през целия ден и това помага много за контролиране на апетита. Не бива да се пренебрегва и хидратацията, тялото също се нуждае от течности “, казва доц. Д-р Корина Зуграву.