ЗАЩО НАШИТЕ ГОРИВА СА ВЪГЛЕХИДРАТИ ИЗКЛЮЧВАНИ
Няма да мине без енергия
Ако резервоарът в колата ни е празен, няма да се изненадаме да останем да стоим. Тази обратна връзка е вярна и за човешкото тяло. Въпреки това, дори преди да разгледаме по-отблизо тази тема, си струва първо да се запознаем с първичните енергийни източници (въглехидрати) под товар. Две от тях са особено важни за спортиста:
Мазнини - мазнини, съхранявани в тялотоГликоген - въглехидратни резерви в мускулите и черния дроб
Нека започнем със съхраняваните мазнини. Като въведение тук е важно да споменем две неща:
- Възстановяването на енергия от съхраняваните мазнини е бавно. Това води до намаляване на относителното съдържание на мазнини за увеличаване на енергията с увеличаване на интензивността при спорт.
- Малко напомняне: „Мазнините изгарят във въглехидратната фурна“. Под това се разбира, че ефективното изгаряне на мазнини също изисква определено количество въглехидрати. На теория тялото ни има повече от достатъчно мастни резерви, за да изпълни почти целия Тур дьо Франс (около 300 000 Kcal), но за това са ни необходими въглехидрати, от една страна, и не е нужно да шофираме прекалено бързо, от друга, което не е много забавно, нали?.
Това ни води до основен източник на енергия за спортове за издръжливост: гликогенови резерви и по този начин въглехидрати.
Бих започнал с сравнение: Коя е най-добрата спортна кола, ако струвам само 200 км с пълен резервоар? Подобно е положението и с нашите гликогенови резерви. Нашето тяло съхранява гликоген само в мускулите и черния дроб - прибл. 1600 ккал.
За щастие не трябва да спираме зареждането с гориво, но също така можем да приемаме необходимите въглехидрати под товар, за да попълним резервите си от гликоген с енергийни гелове, енергийни филийки или спортни напитки.
И ако вземем предвид още два важни фактора и: