Защо мангото става все по-популярно като зимен плод; Блог на съветника по храните и храненето
14 януари 2019 г. Коментари Затворено 2 минути четене
През зимата не се внася от Испания, а от тропиците: говорим за манго от тропически плодове. Зелено-жълтеникавият плод с твърда сърцевина идва през зимните месеци в северното полукълбо предимно от страни като B. Индия или Индонезия. Изключително чувствителният на натиск плод има някои изключително положителни за здравето свойства, които го правят много популярен, особено през зимните месеци. Основно отговорно за това е високото съдържание на витамин С в плодовете, които укрепват имунната система на организма, особено през зимните месеци. Мангото съдържа и големи количества витамини В и Е. Витамин В е до голяма степен отговорен за функционалността на метаболизма, докато витамин Е има антиоксидантни свойства и предпазва тялото ни от възпалителни процеси. Освен това мангото е пълно с важни микроелементи като Фолиева киселина - мангото е наистина суперхрана за зимата.
Състав на макронутриентите на манго и техните положителни, здравни аспекти
100 грама пулпа от манго съдържа около 13 грама въглехидрати под формата на фруктоза. Освен това има и 0,6 грама протеин и само 0,2 грама мазнини. По отношение на калориите, мангото осигурява само около 62 калории на 100 грама плодове и поради това се счита за изключително нискокалорично. Мангото съдържа още: минералите натрий, калий, калций и фосфор. Поради големия дял на танини в мангото, той е идеален за лечение на диарийни заболявания и цистит. Инфекциозни заболявания като Ангина или бронхит може да се задържи чрез ядене на манго, поради което мангото е изключително здравословна и устойчива закуска, особено през зимата. Мангото предлага и други области на приложение, напр. в козметиката тук това може да се преработи в специално масло от манго, което има овлажняващ и овлажняващ ефект върху другия. Не на последно място, целулозата от мангото може лесно да се използва в медицината за производството на дренаж и лаксативи.
Кристина е амбициозен експерт по храните. Изучавайки наука за храненето, тя превърна хобито си в професия. Тя е запалена по готвенето, кънките и джогинга.