Защо липсата на сън ви напълнява от главата до петите

Малко сън, но голям глад: връзката е научно доказана. Снимка: iStock

За четирите години, през които работих като радиоредактор, качих дванадесет килограма. Причина: моите нередовни сутрешни, нощни и почивни дежурства. Не само спах нередовно, но и твърде малко. Бях млада, пълна с енергия и обичах мечтаната работа. Но винаги съм искал сладкиши и въглехидрати. По това време не знаех нищо за колебанията в кръвната захар или какво може да причини продължителната липса на сън в тялото.

Малкият сън ви кара да гладувате за сладки и мазни храни. Този ефект обикновено се обяснява с нарушен хормонален баланс. Но има и изследвания, които предполагат, че системата за възнаграждение в мозъка може да е причината за този апетит. Изследователски екип от университета в Кьолн изследва тези взаимоотношения и сега представи резултатите от изследването в "Journal of Neuroscience". Джулия Рим, която провежда изследвания в областта на биологичната психология в университета в Кьолн, и нейният екип са довели 32 здрави, слаби мъже в лабораторията. Там им сервираха храна на две вечери. Тогава някои от участниците в изследването бяха изпратени вкъщи да спят нормално. Другата част остана в лабораторията и там я държаха будна.

По-малко сън - по-мазни закуски

На следващия ден мозъчната активност на всички участници беше записана в ядрено-магнитен резонанс, докато те работеха върху „невро-икономическа, базирана на ценности задача за вземане на решения“. Ставаше дума за тяхната готовност да похарчат пари за определени закуски или за нехранителни стоки. Освен това те трябваше да оценят чувството си на глад по скала. И нивата на хормоните им бяха измерени. „Измерихме хормонални промени, както и влиянието върху поведението и ефектите върху мозъка“, каза изследователят Йенс Питър в доклад на агенция DPA.

„Изследователите установиха, че загубата на сън увеличава субективната стойност на храната в сравнение с нехранителната храна“, обобщава резултатите от „Die Zeit“. „Въпреки че чувството за глад и в двете тестови групи вероятно е било еднакво, тъй като участниците остават без храна по едно и също време както в безсънната, така и в спокойната нощ, има явна разлика: при лишаване от сън тестваните са склонни да харчат повече пари за закуски, отколкото да харчат за нехранителни продукти. И предпочитаха преди всичко храни с много калории: с други думи, особено тези, богати на мазнини. "

Спомням си: колкото по-малко спах, толкова повече жадувах за шоколадови кроасани, спагети карбонара, сладолед с двоен крем, кола и т.н.

Според изследването само една нощ без сън предизвиква "цикъл, който задейства специфична за храната невронна система за възнаграждение". Според Ян Питърс трябва да се проведат допълнителни експерименти, за да се изясни защо тези области на мозъка се активират по-силно при уморени хора. Едно нещо обаче може да се каже: „Очевидно в напречно сечение малкото сън увеличава риска от цял набор от здравословни проблеми, един от които е затлъстяването“, каза Йенс Питър по отношение на DPA.

След като спрях да работя по радиото и регулирах ритъма на съня си, гладът ми не само изчезна, но и за кратко време загубих излишните си килограми.