Защо ядем Terra eco
Бюджетът ни също е засегнат, както често е в центъра на нашите притеснения (говоренето за храна - във всякакъв мащаб - е сигурен залог за „оживяване“ на хранене).
Но какво знаем за това, което ни кара да се храним, и особено как храната ни отразява връзката ни със света и със самите нас ?
Най-често вярваме, че ядем по следните причини:
- Да ни храни
Засега има някаква логика. Но знаем ли в този случай какво е необходимо за нашето тяло? Знаем ли минимум как работи и знаем ли как да отговорим на реалните му нужди? ?
В атомен мащаб, тялото ни е съставено от над 99,9% вакуум и от него се нуждае светлина. Съставени сме от уплътнена светлина и всъщност се храним със светлинната енергия, която растенията са трансформирали за първи път, правейки я видима и осезаема за обичайните ни сетива. По този начин е възможно да се подхранвате директно от този източник („прана“, „чи“, светлината.), Което обикновено следва много силен вътрешен зов и често дълъг процес.
Следователно, ние вярваме, че "трябва" да се храним, но когато започнем да документираме какво се случва в нас, на бързо, на хигиена, на физиология, на ролята на органите в различните системи на нашето тяло, на разлика между "фалшив глад" и "истински глад" (...), лесно можем да се замислим дали това наистина ни кара да се храним на първо място.
След като преживях в продължение на няколко години диетични промени с няколко пъти много напред и назад между стария и новия режим на хранене, след като изживях опита на храната чрез пряка енергия (много различно явление от това на гладно), мога да потвърдя, че всичко, което мислим, че знаем за храната, е просто бла и че само нашето тяло, нашето лично обучение, нашите знания за това как функционираме на всички нива и нашето вътрешно слушане са ръководствата, които можем да следваме с увереност. стига да имаме се научихме да декодираме съобщенията, които ни изпращат.
- По навик, по социална конвенция
„3 хранения на ден“, „закуска“ на децата, „5 плодове и зеленчуци“, „млечните продукти са нашите приятели“, „важността на закуската“, „трябва да ядем това“, „рисковете от недостатъци“. Кой решава всичко това и с каква цел? За наше добро вярвате ? Защо общество, чиято цяла система се основава на „икономически растеж“ (и следователно потребление), управление на болести (а не здравеопазване) и на проучвания, проведени от индустриалци и лобита (тъй като те имат финансите и интереса да извършват проучвания, според техните критерии), биха решили да се изложат на опасност - в допълнение към отчуждаването на всички - така че в дългосрочен план населението да си възвърне пълното здраве, автономност, радостта от живота и да реши да не храни тази остаряла система. ?
От едно общество до друго стандартите, културата, навиците са различни. Това, което ни изглежда опасно тук (самата идея да се храним изключително с растения все още кара много хора да скачат във Франция), може да бъде признато за най-очевидния, логичен избор и адаптирано другаде. Но нашите страхове и вярвания бързо взеха връх! Поне докато оставяме другите да ни казват какво е „добро“ за нас, без да поставяме под въпрос произхода на всички тези догми, които подсилваме всеки ден с действията си и с думите си.
- За удоволствие
„Удоволствието“, което откриваме в храненето, може да бъде и от различни източници: привързаност на семейството към определено ястие, споделяне на момент с други хора (но защо в днешно време храненията почти са се превърнали в единственото нещо, което правим? Можем ли да споделяме?), облекчение, че сме яли този продукт, който толкова много искахме. И чувството за "спокойствие", причинено в мозъка от тежко храносмилане: цялата ни енергия е посветена предимно на него. (особено ако ядем състави, които не са предвидени от храносмилателната ни система и тя трябва да се адаптира към нея), което обяснява както умората след „добро хранене“, както казваме (този процес се нарича ла когнитивна рационализация: убеждаваме се от нашия речник или по какъвто и да е друг начин, че това, което правим, е "добро" за нас, когато вътрешно усещаме, че това не е съвсем така) и временно анксиолитичната странична храна: лесно е да се озовете с пълен стомах и мътна, забавена, далечни мисли. Единственото притеснение е това емоциите се управляват на нивото на нашите черва, така че в дългосрочен план "лекарството" е вероятно да влоши ситуацията или във всеки случай да не я подобри.