Защо ядем държавата на нацията три пъти на ден
Мисля, че съм чувал следната дискусия стотици пъти. Мисля, че и аз често съм участвал в подобни дискусии:
- Разбира се напълнявате, ядете много, ето защо!
- Но изобщо не ям много. Ям едва два пъти на ден. И то много малко.
Е, всички дискусии, които започват по този начин, са просто погрешни.
Отправна точка, за да разберете как се храните, е следната: поставете на хартия всичко, което ядете и пиете за един месец. Бъдете внимателни, не се опитвайте да се въздържате, за да се справите добре в края на месеца, яжте и пийте нормално, след това очертайте линия и направете анализ. Ще обсъдим през следващите дни и седмици и как правите този анализ. Ако ядете като мен преди няколко години, след месец наблюдение ще откриете, че ядете много и невероятно лошо.
И така, бих започнал дискусията за храната тук: защо ядем?
Можете да отговорите просто: погледнете и този, той идва тук, за да направи теорията на мача. Ям, защото съм гладен, тъпак! Добре добре. Ти сериозен ли си? Наистина ли сте гладни всеки път, когато ядете? Вижте, замисляли ли сте се защо ядем три пъти на ден? Има сериозни изследвания, които твърдят, че човек е много по-добре, ако яде няколко пъти на ден в по-малки количества. Също така, други изследвания - и дори гладуването, наложено от религията - идват и твърдят със забележителни резултати, че редуването на дните на гладуване, дори на гладно, би било полезна практика за здравето.
Например имах едно хранене на ден, защото не можех да си позволя повече. След това, в продължение на години, с две хранения на ден, сутрин и вечер, тъй като работех усилено и не стигнах до ядене - това беше периодът, в който качих много килограми, защото счупих хладилника вечер. Сега, тъй като знам какво точно се случва в тялото ми, когато ям, имам пет хранения на ден, малки количества, точно това, от което се нуждая, за да се храня според вида дейност на всеки ден.
Така че трикратното хранене на ден е по-скоро културен модел, отколкото биологична необходимост. Просто твърде малко са готови да предизвикат модела.