Защо изпитвате глад след ядене на евидеро
Гладът за храна възниква неочаквано и обикновено в неподходящи ситуации. Току-що сте се насладили на страхотен обяд и малко по-късно можете да посегнете към следващото си хранене. Някои храни насърчават тези пристъпи на глад, защото те карат нивата на кръвната ни захар да се покачват твърде бързо. Когато захарта се разгради, тялото ни реагира с обновен вкусr.
Вие сте в офиса и отново сте гладни от известно време, докато колегите ви все още са сити от обяд. В този случай трябва внимателно да погледнете какво сте яли в сравнение с това, което са яли колегите ви по работа, защото това, което ядем, има силно влияние върху чувството ни на глад след това.
Гладът за храна обикновено се причинява от ниски нива на кръвната захар
Дали сме гладни или не, се определя в нашия диенцефалон. Тук се събират всички сигнали, които дават информация дали се нуждаем от нова енергия или все още сме наситени. Един от показателите за това е например нивото на кръвната ни захар. Ако това е много ниско, огладняваме. Това също обяснява бързо защо не оставаме сити дълго след някои хранения.
Чувството за глад е пряко свързано с хормона инсулин и настоящото ниво на кръвната захар
Нашата храна е нашият доставчик на енергия. Това ни дава силата да преминем през деня и да се представим в най-добрия си вид. За да се постигне това, градивните елементи на храната се разделят на захар, което повишава нивото на кръвната захар в кръвта ни. Тази функция е много важна за нашия организъм, тъй като клетките ни абсорбират захарта, за да получат енергия за всички възможни процеси в тялото ни. Когато нивото на кръвната захар е повишено, ние се чувстваме сити. Хормонът инсулин се освобождава за разграждане на захарта в кръвта. Когато тялото ни отново контролира нивото на кръвната захар и имаме по-малко захар в кръвта, гладът ни скоро настъпва.
Храната, съставена от прости въглехидрати и захар, създава глад
Храната, която ядем, решава колко силно и колко бързо нивото на кръвната захар отново се повишава и спада. Също така оказва влияние върху желанието ни за храна. Зависи от това колко сложни са въглехидратите и захарите в храната. Въглехидратите също се разграждат до захари. Ако веригите са много сложни, отнема повече време да ги разделите.
Нивото на кръвната захар се повишава много бавно и не трябва да се разгражда толкова бързо от инсулина. Но ако това са просто въглехидрати и захар, те могат да бъдат преработени много бързо от организма и нивото на кръвната захар се повишава бързо. Ето защо трябва да се произвежда много инсулин наведнъж, което означава, че нивото на кръвната захар спада много бързо и много внезапно: получаваме (горещ) глад.
Балансираната диета с високо съотношение на пълнозърнести храни и протеини ви засища по-дълго
Всъщност е много просто: Трябва да обърнете повече внимание на това, което ядете, за да имате по-добро влияние върху чувството ви на глад. Вашата стандартна закуска са сладки царевични люспи с мляко? По-добра алтернатива би било ценно пълнозърнесто мюсли с ядки и прясно мляко. От друга страна, можете също да си приготвите прясно бъркано яйце с див лук и хубава филия пълнозърнест хляб.
Протеините и пълнозърнестите храни ви поддържат сити за дълго време, защото тялото не може да ги обработи толкова бързо, колкото сладките корнфлейкс. Това поддържа нивото на кръвната Ви захар постоянно и можете да стигнете до обяд без никакъв апетит за храна.
Недостатъчният прием на храна също може да понижи нивата на кръвната захар
На обяд също трябва да изберете пълнозърнестия вариант вместо огромна порция паста или да предпочетете лека салата с протеинова страна, като пиле или риба. Но в същото време трябва да сте сигурни, че ядете достатъчно, защото дори и да ядете твърде малко, нивото на кръвната захар спада и тялото ви търси бърз източник на енергия - например парче шоколад.
Стресът и липсата на сън насърчават ниската кръвна захар и по този начин глад за храна
Но нивото на кръвната захар е само един фактор, който благоприятства желанието ни за храна. Нашата психика също може да окаже голямо влияние върху чувството ни за глад. Ако страдаме от стрес или сме тъжни, сме склонни да „ядем разочарование“. Тялото също обича да компенсира липсата на сън с глад за храна. Нашият организъм се опитва да компенсира липсващата енергия с храната.
Разбира се, стресът не винаги може да бъде избегнат, но ако случаят е такъв, не се заблуждавайте. Опитайте се да се разсеете или да си вземете кратка почивка, за да се отпуснете. Така че можете да надхитрите апетита си с малки ресурси.
Гладът също може да е признак на хранително разстройство или заболяване като диабет
Гладът може да има естествени причини, като бързо разпадане на нивата на кръвната захар. Това обаче може да бъде и симптом на различни заболявания, които могат да имат психологически или физически характер.
Все повече хора се опитват да успокоят разочарованието или тъгата си с преяждане и в процеса могат да изпаднат в патологични модели, които водят до затлъстяване. Хранителното разстройство булимия, при което засегнатите първо ядат много, а след това повръщат, също може да има апетит за храна като симптом.
Ако гладът за храна съвпада с други симптоми, като изпотяване или треперене, това може да бъде и хипогликемия или признак на диабет.
Хормоналните промени, например по време на бременност, също могат да окажат влияние върху хранителното поведение.