Защо говорим за гръцки сандвич, когато е турски CNEWS

От CNEWS - Актуализирано на 17 юли 2019 г. в 18:44 ч

гръцки

Публикувано на 17 юли 2019 г. в 16:41

Името му се основава на парадокс. Кебабът, което на турски означава „месо на скара“, се нарича още „гръцки“, въпреки че произходът му не е елински.

Всъщност той е измислен от Мехмет Айгюн, турски имигрант в Берлин, в началото на 70-те години на ХХ век. След това кебапът, сандвичът, приготвен от месо на скара на шиш - процес на готвене, роден в Турция през 15 век - беше предложен в Париж от ресторантьори от гръцки произход, установени по-специално в Латинския квартал.