Защо е добре да се пие зелен чай мача; Matchacha
Какви са ползите за здравето от чая Matcha?
Една порция чай мача е хранителният еквивалент на 10 чаши зелен чай, сварен. Когато пиете матча, вие поглъщате целият лист и абсорбирате 100% от хранителните му вещества.
Той има 137 пъти повече антиоксиданти от вливания зелен чай и е несравним източник на хранене, считан за една от най-здравословните напитки в света.
Някои от многобройните ползи за здравето от чая матча.
- Пълна е с антиоксиданти, включително силен EGCg.
- Увеличава метаболизма и изгаря калориите.
- Той има кофеин.
- Детоксикира ефективно и естествено.
- Успокоява ума и отпуска тялото.
- Богато е на фибри, хлорофил и витамини.
- Подобрява настроението и помага за концентрацията.
- Съдържа витамин С, селен, хром, цинк и магнезий.
- Предотвратява заболявания + противоракови
- Намалява холестерола и кръвната захар.
Чаят Matcha е много лесен и лесен за включване в ежедневната ви диета.
Плътен в антиоксиданти
Според най-новите открития в изследванията на антиоксидантите, матча е експоненциално по-богата на антиоксиданти от всяка друга „суперхрана“.
Защо матча е по-добър от сварения чай?
Всеки ден безброй хора изхвърлят ценни антиоксиданти и минерали. Въпреки че изглежда невъобразимо, точно това се случва, когато приготвите чаша зелен чай и изхвърлите листата, след като е била влята. Топлата вода може да извлече само малка част от хранителните вещества, повечето от които всъщност остават в чаени листа или сашета.
Единственият начин да се възползвате напълно от зелените чайове е да консумирате листата, но това не означава, че трябва да започнете да ядете чаени листа.
Най-простото решение е да изпиете купа мача, тъй като тя се смила на фин прах и може да се смеси във вода. Всъщност Matcha се получава от листа от зелен чай с най-високо качество.
Тази напитка ви осигурява арсенал от витамини, минерали, антиоксиданти и аминокиселини, точно както никой друг чай не може.
Ако трябва да съответствате на количеството хранителни вещества, които има чаша матча, трябва да изпиете еквивалента на десет чаши запарен зелен чай. Що се отнася до това да ви помогне да достигнете и поддържате оптимално здраве, матча е на първо място.
Защо чаят от матча се счита за чудесен източник на антиоксиданти?
Почитани в областта на храненето, антиоксидантите са химични съединения, които предотвратяват стареенето и хроничните заболявания.
В днешно време много плодове и зеленчуци се хвалят за своите антиоксидантни свойства, но матча е несравнима в сравнение с тях. Последните изследвания показват, че матча е много по-богата на антиоксиданти от другите храни.
Използвайки метода за изпитване, известен като ORAC (способност за абсорбиране на кислородни радикали), експерти от университета Туфтс установиха, че матча има двадесет пъти повече от нар или боровинки.
Оценката на чай Matcha по скалата ORAC е завършена с впечатляващия резултат от 1573 единици на грам, в сравнение с нар 105 единици на грам или боровинки 93 единици.
Какво представляват антиоксидантите и защо са важни?
Антиоксидантите са защитните сили на организма. Те са химични съединения, които предотвратяват стареенето и хроничните заболявания. Най-просто казано, колкото по-голямо е количеството им в диетата, толкова по-добре е оборудвано тялото ви в борбата срещу инфекции и болести.
Какво представляват катехините със зелен чай и защо те са толкова важни за противораковото лечение?
Чаят Matcha съдържа силен клас антиоксиданти, известни като катехини, които не се съдържат в други храни. Най-забележителното е, че EGCg (епигалокатехин галат) предлага силни противоракови свойства.
EGCg и други катехини противодействат на ефектите на свободните радикали, като замърсяване, UV лъчи, радиация и химикали, които могат да доведат до увреждане на клетките и ДНК.
Тъй като над 60% от катехините в matcha всъщност са EGCg, ежедневната консумация на matcha може да помогне за възстановяване и поддържане на цялостното благосъстояние и баланс на тялото.
Матча чай съдържа 4 пъти обикновени катехини от зелен чай. Възникващите клинични проучвания предполагат, че антиоксидантът EGCg в зеления чай може да играе важна роля в превенцията на рака. Изследователите вярват:
Ca Катехините от чай Matcha помагат да се убият раковите клетки и да се спре прогресията им.
Консумацията на зелен чай намалява степента на преживяемост при рак на гърдата.
🌱EGCg - намира се само в зеления чай - значително инхибира туморите.
Какви уникални свойства на чая матча подпомагат отслабването?
С почти нула калории, матча е отлична напитка, ако спазвате диета или просто я спазвате, защото увеличава метаболизма и изгаря мазнините.
Неотдавнашно проучване предполага, че матча може да помогне за изгарянето на калории четири пъти, докато мача не натоварва тялото.
Не повишава кръвното налягане или сърдечната честота, което го прави безопасна алтернатива на чудодейно бързи разтвори за отслабване или фармацевтични продукти с потенциални странични ефекти.
Консумацията на зелен чай от матча може да увеличи термогенезата (собствената скорост на изгаряне на калории в организма) от нормалните 8% -10% от дневните енергийни разходи до между 35% и 43% от дневната консумация на енергия .
Как аминокиселината, L-теанин, ви помага да се концентрирате?
Преди повече от хиляда години мача е внесена в Япония като помощ за практикуването на медитация. По време на дългите часове на медитация монасите пият матча, за да останат нащрек, но въпреки това спокойни. Съвременната наука наскоро потвърди уроците на вековната традиция.
Matcha е богат на L-теанин, рядка аминокиселина, която всъщност насърчава състояние на релаксация и благополучие, действайки върху функционирането на мозъка. Докато стресът може да предизвика бета вълни и състояние на възбуда, L-Theanine създава алфа вълни, които водят до спокойно състояние на тревога.
Въпреки че L-Theanine се съдържа във всички чайове, matcha може да съдържа до пет пъти повече от тази аминокиселина от обикновените черни и зелени чайове.
Друго предимство, което си струва да се спомене, е, че L-Theanine може да помогне с паметта и ученето, като същевременно противодейства на възможните странични ефекти на кофеина.
Мача купа насърчава концентрацията и яснотата на ума, без да създава онова състояние на възбуда или нервност, което изпитвате от кафето. Така че можете да пиете матча като енергиен стимулант или когато имате нужда от допълнителна концентрация.
Как ви помага огромното количество хлорофил в матча?
Зеленото наистина е цветът на здравето. Matcha помага за безопасно пречистване и детоксикация на организма от вредни елементи.
Хлорофилът е елементът, който придава на зеления чай и други растения силен зелен цвят, а също така е мощен детоксикатор, помагащ за елиминирането на химикали и тежки метали от тялото. И тъй като матча се отглежда на сянка, този прах е значително по-богат на хлорофил от другите зелени чайове.
Енергия без ажитация?
Една от най-неочакваните ползи за здравето от чая матча е, че тази напитка ви дава енергия през целия ден.
Изследователите смятали, че произхожда от кофеина в матча, но установили, че всъщност това е комбинация от всичките му естествени свойства. Друго скорошно проучване установи, че матча дори подобрява физическата издръжливост с 24%.
Повишава концентрацията и общото благосъстояние
Докато матча се усвоява, кофеиновите молекули се свързват с по-големи стабилни молекули, като катехини. Тази молекулярна връзка забавя притока на кофеин в кръвта, противодействайки на обичайните странични ефекти на кофеина.
Инхибира освобождаването на кортизол, който е хормонът на стреса и съхраняването на мазнини в тялото, така че матча да не причинява безпокойство, нервност или да повлияе на съня по същия начин като кафето.
Специалните аминокиселини в матча имат ефект на генериране на състояние на будно спокойствие. Улеснява концентрацията и увеличава паметта, като намалява тревожността и подобрява настроението.
L-теанинът и кофеинът от matcha работят заедно, за да произведат енергийно състояние, което може да продължи до 6 часа.
Дори и да не се сблъсквате с взискателни спортни тренировки, матча може да ви помогне в ежедневното състезание, независимо дали е утрешният работен ден или се грижите за собствените си деца и ги подкрепяте във всички дейности.