Защо е добре да се яде сланина

Думата „бекон“ е английска дума за осолен и често пушен бекон. Нищо по-нормално от това, това е традиционна храна на англичаните и американците, основният компонент на типична англосаксонска закуска. Беконът идва от кръста или отстрани на свинското месо, за да осигури интересна комбинация от мазно и постно месо.

Хранителната стойност на бекона

Бейкънът, известен като мазен, често отблъсква тези млади дами за това. 100 г бекон обаче съдържа само 4 г мазнини! Ако беконът е богат на нещо, той трябва да бъде протеин: 23g на 100g бекон. Следователно ние сме склонни да разглеждаме бекона като високо протеинова храна.

От друга страна е с ниско съдържание на въглехидрати, само 0,3 g на 100 g, а също така съдържа малко калий, калций и холестерол. 100 g бекон обаче ще покрият 6% от препоръчителния дневен калориен прием (116 Kcal).

Защо да ядем бекон ?

Като високо протеинова храна, беконът е чудесен начин да започнете деня. Това е и храна, препоръчвана за тези, които се занимават с културизъм поради протеините и калориите, които осигурява за нисък процент мазнини.

Беконът се използва и в някои диети за отслабване като диетата на Монтиняк. Според тази диета човек се напълнява заради консумацията на лоши въглехидрати. Но беконът съдържа много малко. Бързо заключаваме, че човек, консумиращ сланина, не е изложен на риск от хипергликемия и наддаване на тегло. Внимавайте обаче, сланината е доста солена и следователно с високо съдържание на натрий.

---