Защо диетите се провалят толкова често
Ние използваме бисквитки, за да развиваме непрекъснато DAZ.online и да го адаптираме все по-добре към вашите нужди. DAZ.online се финансира чрез реклама и за това също са определени бисквитки. Следователно използването на сайта е възможно само със съгласието за използването на бисквитки. Подробности за използването на бисквитките можете да намерите в нашата политика за поверителност.
Ние използваме бисквитки, за да подобрим вашето изживяване и да предоставим персонализирано съдържание. Ние се финансираме от реклама, която също се нуждае от бисквитки. Следователно, за да използвате DAZ.online, трябва да се съгласите с използването на бисквитки.
"Жалко! Но DAZ.online не може без бисквитки изцяло, включително защото се финансираме от приходи от реклама. Следователно понастоящем не можете да използвате DAZ.online без това съгласие.
Съжаляваме, но нямате достъп до DAZ.online, без да се съгласите с използването на бисквитки.
- DAZ.online
- DAZ/AZ
- DAZ 47/2011
- Защо диетите толкова често .
Храненето актуално
Теглото на човешкото тяло е подчинено на сложни регулаторни механизми, като хипоталамусът е централен превключващ орган, а хормоните като лептин или грелин, които циркулират в периферията, работят в тясно сътрудничество. Например, пептидният хормон грелин стимулира приема на храна, като предизвиква чувство на глад, когато плазмената му концентрация се повиши. С лептин, от друга страна, апетитът се увеличава, когато нивата в кръвта спаднат (вж. Таблицата).
Хипоталамусът и хормоните на стомашно-чревния тракт и мастната тъкан работят в тясно сътрудничество, за да регулират телесното тегло.
Концентрации на хормони, определени за една година
След загуба на тегло, например в резултат на диета, кръвните нива на периферните хормони, които участват в регулирането на телесното тегло, се променят. Целта на австралийско проучване беше да се изследва колко дълго продължават тези промени. Надявахме се, че това ще осигури още по-добро разбиране защо хората скоро ще наддават отново след загуба на тегло, предизвикано от диета.
Петдесет пациенти с наднормено тегло или затлъстяване с ИТМ между 27 и 40 бяха включени в проучването, при условие че не са пушачи, нямат нито клинично значими заболявания, нито диабет и не приемат никакви лекарства, които оказват влияние върху телесното тегло. Участниците ядоха ограничителна диета (Optifast ® VLCD, Nestlé) и допълнителни две купички зеленчуци с ниско нишесте дневно в продължение на десет седмици. Приемът на калории варира от 500 до 550 kcal на ден. След десет седмици участниците се върнаха към нормална диета с цел поддържане на теглото. Те обаче бяха насърчавани да следват определени диетични препоръки, базирани на техните енергийни нужди, като ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати с нисък гликемичен индекс и умерена физическа активност в продължение на 30 минути няколко пъти седмично.
В началото на проучването и десет и 62 седмици по-късно бяха определени кръвните нива на хормоните лептин, грелин, пептид YY, GIP (стомашен инхибиторен полипептид), GLP-1 (глюкагоноподобен пептид 1), амилин, панкреатичен полипептид, холецистокинин и инсулин. Освен това апетитът на участниците се записва с помощта на визуална аналогова скала.
Резултати от изследването
34 души са завършили проучването и са били включени в оценката. След десет седмици диета, загубата на тегло е средно 13,5 кг (съответства на 14% от първоначалното тегло). Това е свързано със значително намаляване на кръвните нива на хормоните лептин, пептид YY, холецистокинин и инсулин (всеки р източник
Sumithran P, et al.: Дълготрайно запазване на хормоналните адаптации към загуба на тегло. N Engl J Med 365: 1597-1604 (2011).