Защо диетите не винаги работят и дори могат да ви направят дебела кожа; Нагоре
Причините за отслабване са толкова, колкото и съществуващите диети.
Аткинс, Дюкан, Коен, високо протеинови, нискокалорични диети ... Не липсват диети и много често обещават изключителна загуба на тегло за много кратко време !
Въпреки това, процентът на дългосрочен неуспех при диета варира от 80 до 95%. И така, как си обяснявате провала на тези режими? Защо не работят? Защо систематично или почти възстановяваме изгубените килограми или дори повече ?
Защо напълняваме ?
За да функционира, тялото ни се нуждае от енергия. Тази енергия се осигурява от храната, която ядем, това се нарича прием на калории. Идеалното е да има баланс между това, което ядем и това, което тялото ни консумира, като същевременно се зачитат нуждите му от въглехидрати, мазнини и протеини (и други хранителни вещества).
Нуждите варират от човек на човек в зависимост от пола, типа на тялото и нивото на физическа активност.
Не всички храни осигуряват еднакъв брой калории. 1 грам протеин или въглехидрати ще ви осигурят 4 калории, докато 1 грам мазнини ще осигурят 9. В зависимост от това какво ядете, вие консумирате повече или по-малко калории.
В много случаи наддаването на тегло е резултат от дисбаланс на този енергиен баланс. Ядем повече от това, което харчим, тялото ни не успява да премахне това енергийно претоварване и го съхранява, като често го превръща в мазнини.
Защо диетите често са неефективни в дългосрочен план
Зададена точка: диапазон на тегло, определен от нашия мозък
Мозъкът ни има собствено възприятие за идеалното ни тегло, което се опитва да защитава ежедневно. Това не е фиксирано тегло, но диапазон от 4 до 6 килограма около нашето тегло. Теглото ни може естествено да варира в този интервал, без мозъкът и тялото ни да се притесняват.
Този диапазон на тегло не е замразен във времето. Също така, ако натрупаме тегло и поддържаме това тегло в продължение на няколко години, мозъкът ни може да го интерпретира като новата си нормална маса. Тогава ще бъде по-трудно да отслабнете отново, защото тялото ни ще защити това тегло.
Имайте предвид също, че процесът за съжаление не изглежда обратим. Както е обяснено Сандра Аамодт, невробиолог: „Поддържането на телесно тегло под целевия диапазон, дори в продължение на години, не кара мозъкът да вижда това състояние на слабост като нова цел. Тази упоритост е основната причина за трудността при поддържане на загуба на тегло. "
Открийте речта на TED „Защо диетите обикновено не работят“, организирана от Сандра Аамодт.
Мозъкът не може да различи разликата между диета и глад
Нашите тела и мозъци са се научили и запазили от историята и нейните значими събития, като периодите на глад.
Когато се храним твърде драстично и запасите ни от мазнини започват да намаляват, тялото ни поставя на място защитни механизми за да ни предпази от този период на "глад".
Нашата енергийна система ще се опита да поддържа теглото ни в целевия диапазон на всяка цена, докато хедоничната ни система (наградите) ще се стреми да ни накара да ядем калорични храни.