5 (добри) причини да се яде по-малко месо Femme Today Le MAG
Всеки ден французин консумира средно 187 грама месо. Ами ако намалим малко консумацията си - за наше добро, това на животните и това на планетата? ?
Яжте по-малко месо, за да откажете страданието на животните
Октомври 2015 г. Асоциацията L214 - която кампании за пълно признаване на чувствителността на животните - публикува презрян видеоклип, заснет в кланица в град Alès. Непоносимите образи обикалят мрежата: овце, прасета, телета, умиращи в мъчителни страдания.
Оттогава са разкрити и други подобни случаи: след Alès е в центъра на вниманието органичната кланица (!) На Виган (Гард), а след това тази на Молеон-Лихар (Пиренеите-Атлантики).
Във Франция 80% от 800-те милиона пилета, предназначени за консумация, живеят претъпкани от хилядите навеси. 95% от свинете се отглеждат интензивно, никога не виждат бял свят. Всяка година 50 милиона „безполезни“ мъжки пилета минават през шредера. И всичко това страдание с една цел: да се произвежда месо ...
Яжте по-малко месо, за да защитите планетата
Цифрата е показателна: според Организацията на ООН за прехрана и земеделие (ФАО) самият добитък е отговорен за 14,5% от емисиите на парникови газове. По-голяма заплаха от всички автомобили, камиони, влакове и самолети в света взети заедно !
Още по-невероятно: в своя пети доклад IPCC (Междуправителствена група по изменение на климата) обяснява, че ако ограничим консумацията на месо до 10 грама месо на ден и консумацията на яйца до 80 g на ден, това би било достатъчно, за да намаляване на емисиите на парникови газове с около 8%.
Всъщност същото въздействие сякаш сме намалили наполовина глобалния пътен трафик. Във Франция с нашите 187 грама месо на ден все още сме далеч от него.
Яжте по-малко месо за по-добро здраве
Рак. Според проучване на Международната агенция за изследване на рака (IARC), институция, свързана със Световната здравна организация, „студено месо и месо от говеждо, телешко, свинско, агнешко, овнешко, конско и козе“ би спомогнало за развитието на колоректален рак, когато се консумира в излишък. Тези храни също са изиграли роля за развитието на рак на простатата, черния дроб и червата, според различни международни проучвания.