ЗАЩО ДИЕТИТЕ НЕ РАБОТЯТ Bonheur de Diet

Съдържание

А, онези скъпи диети за отслабване от женски списания, телевизионни реклами, необосновани съвети от съседа ... в наши дни ги откриваме много, под много различни имена! Всички те гарантират грандиозно отслабване чрез различни схеми и въпреки това ...

Техният принцип винаги остава същият (пряко допуснат или приложен непряко): драстичният калориен дефицит, ние консумираме по-малко, отколкото харчим за енергия. Изглежда логично и е ефективно другаде, но при определени условия! Тези режими са твърде брутални, те шокирайте тялото, потискайте цели категории храни (и следователно необходими хранителни вещества) мъченик нашия ум, и ... наддават още повече тегло в дългосрочен план. Всъщност забелязваме, че голям брой затлъстели в действителност са оковали в живота си неизмерим брой диети за отслабване от този тип. В краткосрочен план това, разбира се, беше много ефективно, но след няколко месеца/години натрупаните килограми все още бяха по-многобройни ... Порочен кръг.

Така че очевидно не работи и дори влошава ситуацията. И все пак това е, което най-често се съветва и приема за отслабване ...

Но тогава защо не работи ?

В тази статия ще разберете, че всяка диетична промяна изисква предпазливост, време, дори професионални грижи от диетолог-диетолог или лекар-диетолог, които са единствените две професии, упълномощени да поемат отговорността за вашата храна. По-добре да стоите настрана от диетите, бомбардирани в реклами, защото търговията и здравето често са несъвместими ... ☹

ОПРЕДЕЛЕНИЕ: За какви „режими“ говорим ?

Съсредоточете се върху думата "диета"

Според речника LAROUSSE диета отговаря на „Всички предписания относно храната и предназначени за поддържане или възстановяване на здравето“.

Следователно диетата е преди всичко начин на хранене. Общият език обаче приписва този термин на всички рестриктивни модели на хранене, които имат за цел да отслабнат.

Ето защо е важно да се подчертае, че този термин първоначално се прилага не специално за отслабване, а като цяло за хранителните навици. Примери: диета с ниско съдържание на натрий, без глутен, вегетарианска ... .

В тази статия думата "диета" ще се отнася до ограничителни диети за отслабване, съобразени със злоупотребата с език, за по-добро разбиране. Но имайте предвид това определение за в бъдеще 😊

Какво е диета за отслабване ?

Диетите за отслабване означават тук драстични хранителни практики, насочени към отслабване, последвани без лекарско предписание, без наблюдение от здравен специалист, понякога дори без предварително наднормено тегло и само с естетическа цел. Тези планове също се разпространяват широко сред широката общественост чрез търговия и Интернет.

Има много от тях, от всякакъв вид ! Например:

Диети с много (твърде) ниско съдържание на енергия, където понякога броите калориите си: бягате само с 800 до 1000 калории на ден, докато 2000 се препоръчват средно.
Диети с ниско съдържание на мазнини: премахваме всички мазнини.
Диети с ниско съдържание на въглехидрати: елиминираме всички нишестени храни, захарни продукти, дори плодове
Диети с високо съдържание на протеини: консумираме основно протеини (в ущърб на други хранителни вещества)
Диети, базирани на гладуване
Монодиети: ядем само една храна
Заместващи ястия: заменете храненето си с прахове за разреждане в течност, ултра обработени барове и др.
И всякакви режими, при които има ограничения и изключения (сигурен съм, че забравям)

След това вземат различни добре известни имена: Аткинс, калифорнийски, лимонов детокс, детоксикация, хронохранене, Коен, Дюкан, Фрикър, Майо, Монтиняк, диета със зелева супа, диета в зоната, наблюдатели на тегло, нисковъглехидратни, Comme jaime, So Shape ...

Внимание също, някои диети, които не са предназначени за отслабване в началото, понякога се отклоняват в този смисъл, като вегетарианството/веганството, периодичното гладуване, палео диетата, Seignalet, кетогенно, без FODMAPS, без глутен, без лактоза, ... Важно е да запомните, че тези диети са свързани с убежденията/ценностите на човека, с навиците или с патологиите ! Няма нужда да ги следвате, ако просто искате да отслабнете, това няма да работи и ще предизвика разочарование.

ЗАЩО НЕ РАБОТИ?: Физиологични причини

Промяна в основния метаболизъм

Една от основните причини за системния провал на такива диети в дългосрочен план е намаляване на основния метаболизъм.

Базалният метаболизъм е минимални енергийни нужди на тялото, за да изпълнява жизненоважните си функции: мислете, отразявайте, дишайте, смилайте, регулирайте телесната температура, карайте сърцето да бие, карайте нашите органи да функционират правилно, ... Това съответства на калории, които бихте използвали за един ден, прекаран в леглото, без да правите нищо, без никаква активност. Следователно е наложително тези минимални нужди да се задоволяват всеки ден, независимо от това, за да функционира тялото.

Тази базална скорост на метаболизма варира в зависимост от индивида: според тяхната възраст, тегло, размер, пол, активност на щитовидната жлеза, мускулна маса,…. Средно скоростта на основния метаболизъм за възрастна жена се оценява на около 1300-1400 kcal и 1500-1600 за мъж.

Проблемът е, че диетите за отслабване водят до консумирайте много по-малко калории, отколкото се нуждаете от основния метаболитен процес, като например 800 до 1000 ккал на ден ...

Но какво се случва тогава? Е, тялото е страхотна машина. Ако не му осигурите необходимите основни метаболитни нужди, той ще задейства a авариен механизъм, запазено за "глад": той ще премине в енергоспестяващ режим ... и ще намали основния ви метаболизъм. Ще работите на празен ход, ще харчите по-малко енергия, докато сте в покой, отколкото преди, така че не просто да умрете.