Защо диетата на Дюкан е опасна за вашето здраве
Плебисност, противоречив, критикуван, известният режим на Дюкан говори много. Но защо е толкова опасно за здравето ни? DoctorBonneBouffe обяснява всичко!
Последиците и реалните опасности от режима на Дюкан
Представя диетата с високо съдържание на протеини, популяризирана от д-р Пиер Дюкан 4 отделни фази:
: Фаза на атака който се състои от период от 5, 7 или 10 дни, през който ядем само животински протеини (постно месо, птици, риба, морски дарове, постни шунки, яйца, постни млечни продукти). Всичко това без ограничение.
Както виждате, тази фаза поставя тежки ограничения, които са толкова ефективни, колкото и те, носят реален хранителен дисбаланс.
Освен това можем да видим, че е доста рестриктивен режим, чиито ястия се консумират монотонно и без никакво удоволствие - което може да има много негативни ефекти при някои хора (отвращение към месото, понякога дори за цял живот).
: Алтернативна фаза на протеинова диета, фаза, в която се съхраняват всички животински протеини от фаза 1, но се добавят сурови или варени зеленчуци, без ограничение на количеството или графика. По време на тази фаза ще имаме по този начинАлтернативни периоди на чист протеин (наречен PP) и периоди на протеин + зеленчуци (наречен PL).
Със сигурност това периоди на масивен прием на протеини ще ви накара да отслабнете много бързо, но след това ще ви накара да застоявате. В крайна сметка в средносрочен план няма да загубите повече, отколкото по време на по-балансирана диета, която ще ви накара да отслабнете, разбира се, по-бавно, но по-устойчиво.
: Фаза на консолидация: Когато се получи желаното тегло, ние се приближаваме към тази фаза, която вече има малко повече свобода (разрешени са малки порции нишестени храни, сирене, пълнозърнест хляб, плодове). Но по неизбежен и императивен начин трябва да се установи 1 ден чист протеин на седмица.
: Фазата на стабилизиране: фаза, която се състои от 1 ден чист протеин на седмица в допълнение към по-"класическо" балансирано хранене. Следователно в тази фаза вие възобновявате „старите“ си навици, което може да бъде шок за тялото ви.
Диета, която причинява дисбаланс и лоши хранителни навици
Основният проблем на метода на Дюкан е, че той се състои от a моно-хранителна диета, което, както всяка друга монохрана, е опасно за здравето. Това е недиверсифицирана диета, често заредена със соли и често липсваща витамини, желязо и калций. По този начин, ограничавайки се до „водеща храна“, този тип диета е източник на недостиг на минерални витамини.