Защо да включвате семена от чиа във вашата диета

Защото той е един от най-здравословните храни на разположение! Чиа идва от растението Salvia Hispanica, което расте в Мексико и е било широко използвано от маите и ацтеките. Според фолклора от тази област думата „чиа“ означава сила, което означава, че е била използвана от изгубените цивилизации като източник на енергия.

Тази изключително проста причина трябва да е достатъчна, за да ви убеди да включите семена от чиа във вашата диета, но ако не съм ви убедил толкова лесно, предлагам ви още аргументи което със сигурност ще ви убеди.

5 причини да ядете семена от чиа

1. Много хранителни вещества, малко калории!

Препоръчителната дневна доза семена от чиа е 28 грама, което означава около 2 чаени лъжички.

Тези 28 грама семена от чиа съдържат:

11 грама фибри
4 грама протеин
9 грама мазнини, от които 5 грама са Омега 3 мастни киселини
18% от RDA на калций
30% от RDA за манган
27% от фосфорната РДА
Цинк, витамини В1, В2, В3 и калий

Що се отнася до калориите ...

2 чаени лъжички семена от чиа имат само 101 калории! Следователно семената от чиа са важен източник на хранителни вещества и имат нисък брой калории!

2. Въглехидратите от семената на чиа са повече ... фибри!

От 12 грама въглехидрати в 2 чаени лъжички семена, 11 грама са фибри. За разлика от въглехидратите, фибрите не се нуждаят от инсулин, за да бъдат обработени и не повишават нивата на кръвната захар.

Поради високото съдържание на фибри, семената от чиа абсорбират 10-12 пъти теглото си във вода, като по консистенция стават подобни на гела. Това ви дава усещане за ситост и няма да консумирате толкова калории.

3. Чиа семената съдържат качествен протеин!

Те са важен източник на протеини, особено за хора, които не ядат месо или други животински продукти. Протеинът намалява апетита и помага за контролиране на апетита за закуски, особено вечер.

Те също така съдържат доза аминокиселини, които помагат на организма да разгражда тези протеини.

4. Предотвратяване на рак на гърдата и шийката на матката

Семената от чиа имат високо съдържание на алфа линолова киселина - вид мастни киселини Омега 3. През 2013 г. Journal of Molecular Biochemistry установява, че тези киселини ограничават развитието на ракови клетки при рак на гърдата и маточната шийка.

Те също така откриха, че алфа линолевите киселини унищожават вече образуваните ракови клетки, без да засягат здравите.

5. Те са изключително лесни за включване във вашата диета

Тъй като нямат силен вкус, те могат лесно да бъдат въведени във вашата диета:

Можете да направите чиа пудинг, мляко (растително, ако е необходимо, ако не краве мляко) и 2 чаени лъжички чиа, върху които можете да добавите или какао, или любимите си плодове.
Можете да замените яйцата със смес от 1 чаена лъжичка семена от чиа + 3 чаени лъжички вода (за вегани)
Можеш смесете с кисело мляко, за закуска, вместо други зърнени храни.
Поръсете семена от чиа в салати или в други ястия, за да добавите текстура
Може да се добави в смути
Те могат да се използват и в чайове, за желатинова и различна текстура.
Те могат да се смесват с вода за създаване енергийна напитка, само добро преди да спортуваш.

Убедих те? Ще се опитате да ядете семена от чиа ?

Очакваме вашия отговор в раздела за коментари!