Защо да следвате алкална диета за красота на живота

Не съм диетолог, но съм фен здравословно хранене и аз обичам да откривам нови начини за поддържане на здраве, особено ако са лесни за следване. Наскоро разбрах за ползите от алкална диета (рН> 7) и се сетих да направя списък с алкални храни, които трябва да се консумират ежедневно в големи количества, и кисели храни, които трябва да се консумират по-малко или изобщо не.

Повече информация за алкалността и алкалната диета можете да откриете в този материал, написан от д-р Cătălin Luca, много полезен сайт. 🙂

Алкални храни:

1. Всички храни с зелени листа (салати, зеле, зелен лук, люцерна, магданоз, копър и др.)

- ябълки, круши, кайсии, праскови, нектарини, грозде, стафиди, пъпеши и ягоди, ягоди, череши
- касис, малини, боровинки
- узрели лимони, лайм, грейпфрут, мандарини, портокали
- пресен ананас, банани, нарове, маракуя, манго, гуава, киви, пресен кокос, папая, фурми, смокини

- артишок, аспержи, авокадо, бамбукови издънки, зародиши от зърнени култури, ядливи кестени, сладка царевица, водорасли - зелен и сушен боб, липа, грах, зелен грах,
- моркови, целина, карфиол, бял картоф, сладък картоф, лук, пащърнак, чесън, хрян, зеле, цвекло, тиква
- домати, краставици, патладжани, тиквички, репички, чушки, понички, гъби, маслини

- ябълков сайдер, оцет, студено пресовани хранителни масла, натурални подправки, био вино, билков чай, зелен чай
- разбито мляко, сурова суроватка, сурово мляко, бадеми, мисо (соя), кисело мляко от сурово мляко, бадемово мляко
- просо, киноа, соя, елда

Кисели храни:

- алкохолни напитки, тютюн, безалкохолни напитки, кафе, аспирин, преработени масла
- зелени банани, боровинки, къпини, касис, пресни и сушени сливи
- хляб и продукти от брашно (бисквити, бисквити, тестени изделия, пайове, рафинирани зърнени храни и др.), ечемик, бял и кафяв ориз, пшенични трици, леща
- захар и сладкиши (сладкиши, сладолед, конфитюр, конфитюр, бонбони и др.), шоколад и какао, ядки, фъстъци
- месо - включително риба, мекотели, миди и птици, млечни продукти и сирена, яйца
- изкуствени оцветители, царевично нишесте, сосове, изкуствени аромати, консервирани плодове и зеленчуци, желатин

Не означава непременно, че всички кисели храни са нездравословни, но е за предпочитане да се ядат рядко. Много е важно водата, която пием ежедневно, да е алкална, можете да проверите рН на опаковката възможно най-високо или, ако можете да си позволите, да инсталирате система за филтриране на вода (пример). Също така е от съществено значение да спортувате ежедневно и да имате добро и позитивно настроение, намалявайки стреса и негативните чувства.

---