Защо да предпочитате здравословна диета Живейте позитивно! Списание PSYCHOLOGIES Румъния
Прочетете Напред
Съвети как да ядете точно това, от което се нуждаете
Храненето правилно е много по-лесно, отколкото изглежда на пръв поглед. В крайна сметка промените, които трябва да направим в начина си на живот, са минимални, лесни за запомняне и ползите - огромни!
Румънците се хранят правилно?
Румънците безрезервно са възприели западния стил на хранене - диета, за която вече е доказано, че е отговорна за глобалната епидемия от затлъстяване и диабет..
Затлъстяването и неговите усложнения (диабет, сърдечно-съдови заболявания, хипертония, дислипидемия, безплодие, причинено от хормонални нарушения и др.) Са заболявания на днешната цивилизация, породени от начина, по който се храни съвременният човек - преобладава бързо хранене, силно индустриализирано, неестествено той е беден на хранителни вещества.
Румънска кухня
Много от традиционните ни хранителни навици са добри, но те се промениха много през последните две десетилетия. Нашата румънска кухня е модернизирана, използва супериндустриализирани съставки и вече не е хранително правилна.
Болести, които предразполагат към затлъстяване
Говорим за угояване или трудно отслабване в случай на хормонални нарушения (хипотиреоидизъм, синдром на Кушинг), физиологични състояния, при които има промени в съотношението естроген/прогестерон (пубертет, юношество, бременност, пременопауза, менопауза), психични заболявания и др. Правилната диета и, очевидно, лекарствената компенсация на съответните заболявания просто и ефективно коригират наднорменото тегло.
Ролята на женските хормони
Мазнините, отложени в долната част на корема, по бедрата и ханша, са „резервната мазнина на жената“, отлаганията се диктуват от женски хормони и целта на тази мазнина е да осигури на жената резерви за поддържане на бременност, кърмене и при екстремни условия (глад, война). Това е механизъм за защита на увековечаването на вида. Говорим за гиноидната конформация, тази, наречена "амфора".
Мазнините, отложени предимно в корема ("ябълкова" форма) върху багажника и ръцете, са характерни черти на андроидната мъжка конформация. Но това също е ясен признак на инсулинова резистентност при излишни отлагания (следователно диагнозата на инсулиновата резистентност е проста, потвърдена при стойности на талията над 82 cm при жените и 94 cm при мъжете).
Мъже и телесно тегло
Мъжете отслабват драстично в сравнение с жените, те обикновено са „девствена земя“ (т.е. те не са ветерани на нискокалоричните диети), нито имат проблем със съотношението (трайно променящо се) на хормоните естроген/прогестерон.
Упражнение
Няма диета, която да ни помогне да тонизираме мускулите! Можем да отслабнем, като променим хранителните си навици, но тонизирана фигура, красиво очертана, ще постигнем чрез практикуване на спорт. От гледна точка на полезните хранителни комбинации е доказано, че асоциацията „качествен протеин (пилешко, телешко, рибено, яйце) със зеленчуци с много нисък гликемичен индекс (маруля, спанак, гъби, зеле и др.)“ Е оптималната за изгаряне на мазнини и поддържане на мускулна маса.
Оптималният брой хранения
Всеки ден трябва да приемаме 3 хранения плюс 1-2 закуски между храненията. Тоест, не позволявайте да минат повече от четири часа без хранене. Гладуването влошава състоянието на наднорменото тегло, забавя метаболизма и то толкова бавно (тялото се адаптира, „коригира“ изгарянията си, намалява ги, за да се защити) и допълнително влошава усложненията от затлъстяването - диабет, сърдечно-съдови заболявания и т.н. Гладуването е ефективно в краткосрочен план, в дългосрочен план ще качим повече килограми!
Генетично наднормено тегло
При генетично предаваното затлъстяване говорим за едновременното действие на два фактора: генетично предавана инсулинова резистентност, плюс нездравословни хранителни навици в това семейство!
Тоест, ако бабите и дядовците са наддавали, защото са се хранили нездравословно, родителите са израснали в онези хранителни навици, които освен че предават на детето склонността да съхранява мазнини, го хранят и по същите предписания.
Какво да правя
Ежедневно, 30 минути движение (ходене с по-бързо темпо)
Ежедневно, минимум 2 литра вода, вода не сокове!
Поне два пъти седмично
Избягване на злоупотребата с наситени мазнини (масло, свинска мас, свинска мазнина, телешка мазнина, бекон и др.)
Елиминиране на интензивно рафинирани храни: бяло брашно, захар (бяла или кафява), царевица, бял ориз с кръгли зърна, бира, дестилиран алкохол, нишесте.
Ежедневен прием на есенциални мастни киселини от серията Омега 3, като се консумират ядки, лешници, бадеми, конопени семена, ленени семена, рапичен екстра върджин зехтин и др.
Минимум 3 хранения/ден и 1-2 закуски между храненията
Ежедневно, 2-3 пресни плода и 3-4 пресни зеленчука.
Абонирайте се за бюлетина!
Получавайте седмични ресурси по имейл!