Защо да ядете FamilEat сезонни плодове и зеленчуци

famileat

Днес по прищявка или силна убеденост потребителите се насочват повече към местните и пресни продукти, за да украсят чиниите си. Според проучване на Ipsos 81% от французите обръщат внимание на сезонността на закупените плодове и зеленчуци.

Но наистина ли знаете какви са ползите от закупуването и консумацията на сезонен зеленчук? ?

1. Това е добре за нашите вкусови рецептори

Плод или сезонен зеленчук, това е гарантирана експлозия на вкусове! Ако вашата продукция се отглежда на слънце, с времето, необходимо за узряване, тя ще има по-добър вкус от останалите. Отглеждани извън сезона, вкусовете им не са толкова интензивни, защото ще са узрели по време на транспорт, а не сред природата! Липсата на UV лъчи, липсата на време за развитие, тези плодове и зеленчуци няма да са имали шанса да ви разкрият всичките си прелести. Домат с „воден” ​​вкус през зимата, той ви говори ?

2. Това е полезно за вашето здраве

Майката природа е мислила за всичко: всеки сезон, плодове и зеленчуци, които отговарят на нашите хранителни нужди. През зимата тялото ни изисква повече хранителни вещества, отколкото през лятото, за да издържа на студа. Ето защо всички те са наситени с минерали и витамини като картофи, моркови или портокали. Когато наближи лятото, се събират леки, преовлажнени плодове и зеленчуци, за да хидратират телата ни. И накрая, сезонните продукти са заредени с антиоксиданти: яденето им следователно укрепва имунната ни система.