Защо да добавяте konjac към вашето ежедневие Ние обясняваме
Използван от 2000 години в японската диета, конякът се появява на европейския пазар само от няколко години. Ако тя е все по-известна в нашите страни, главно заради нейните добродетели за отслабване се говори много. Но конякът има и други трикове в ръкава си!
Роден в Югоизточна Азия, Konjac е тропическо растение с големи червени цветя, което понякога се нарича „дяволски език“ поради външния си вид. Но това, което ни интересува тук, е по-скоро неговият корен, чиято форма е подобна на тази на цвеклото. Може да достигне до 80 см обиколка, той е изключително нискокалоричен и богат на фибри. Две качества, които му дават важни предимства!
Какви са тези предимства? И как можем да добавим коняк към храната си? Ние ви отговаряме в тази статия.
7-те предимства на konjac
Като общо правило в нашите страни конякът е известен повече със своите предимства, отколкото с вкусовите си качества. Но в конкретни термини, защо трябва да започнете да консумирате коняк?
1) Това е съюзник за отслабване
Това със сигурност е най-известната му полза и с основателна причина: по отношение на диетата той помага на всички фронтове. Също така е част от много малката група храни, които имат разрешение да показват на опаковките си думите „загуба на тегло“, дадени от европейските власти. О, да, нищо повече!
Konjac е преди всичко изключително нискокалоричен. Всъщност той съдържа само около 3 малки калории на 100 грама! Трудно е да се направи по-добре, така че означава, че можете да го ядете без никакво съжаление.
Освен това Konjac има силата да абсорбира мазнини, благодарение на съдържащия се в него глюкоманан. Глюкомананът е разтворимо влакно, което приема формата на вискозен гел, когато е в тялото. Той седи на стените на стомаха и абсорбира голям брой приети калории, захари и мазнини, за да ги премахне по-лесно!
Но това не е всичко ...
2) Действа като подтискащо апетита
В допълнение към току-що споменатите две точки, които го правят най-добрият приятел на всички хора, които искат да отслабнат, konjac също помага да се яде по-малко.
Всъщност веднъж поставен в стомаха, глюкомананът набъбва при контакт с течни вещества и може да абсорбира до 100 пъти теглото си във вода! Резултат: много бързо създава впечатление, че сте сити и това ни позволява да избегнем напукване между храненията, но и да преяждаме по време на хранене.
3) Той насърчава храносмилането
Ако редовно имате проблеми с храносмилането, Konjac също е за вас. Наистина е много богат на фибри, които представляват 64% от състава му. Фибрите обаче са известни с действието си върху чревния транзит.
Те не само улавят токсините в тялото и помагат да се отърват от тях, но и подобряват движението на червата като цяло. По този начин конякът е особено ефективен в борбата с подуване и други храносмилателни проблеми, като запек.
4) Той детоксикира червата
Казахме го и преди, Konjac помага да се отървем от токсините, както и от всички лоши неща, които са в червата и са склонни да го дразнят.
В допълнение към почистването на червата и по-общо на храносмилателната система, конякът съдържа пребиотици, които помагат за подхранването на добрите бактерии, присъстващи в чревната флора, което им позволява да укрепват.
В крайна сметка тези ползи не остават само в червата ни, защото всичко това спомага и за повишаване на имунната ни защита.
5) Помага за борба с диабета
Глюкомананът (да, отново!) Би имал силата да забави освобождаването на глюкоза от храната. По този начин той ограничава нивото на захар в кръвта, което помага да се контролират нивата на кръвната захар и следователно намалява пиковете на хипергликемия и инсулин. Всичко това има много благоприятен ефект срещу диабета.