Защо астматичните деца трябва да ядат повече зеленчуци и плодове без лекарства
Неотдавнашно проучване съобщи, че съдържанието на фибри в зеленчуците и плодовете може да бъде много полезно за деца с астма.
Фибрите в плодовете и зеленчуците стигат до червата, където се ферментират от бактериите в червата и се превръщат в мастни киселини с къси фибри. Тези мастни киселини навлизат в кръвта, където влияят върху развитието на имунните клетки на костния мозък. Ако има външен алерген, тези имунни клетки навлизат в белите дробове, където помагат за регулиране на имунния отговор на нарушителя. С други думи, те помагат за облекчаване на алергичната реакция.
Предишни изследвания показват, че чревните бактерии помагат за предотвратяване на рак на червата, като смилат и ферментират влакна.
Изследванията показват, че нездравословните мазнини също са проблем за пациентите с астма. Консумирането на храни с високо съдържание на мазнини и калории причинява повишено възпаление на дихателните пътища след хранене и дори високото съдържание на мазнини може да намали ефекта на някои лекарства, давани на астма. Тези негативни ефекти не са типични за храни с ниско съдържание на мазнини. Що се отнася до храни с високо съдържание на мазнини, изследователите мислят за храни като бургери или други храни за бързо хранене, които за съжаление са предпочитани от децата. Храните с ниско съдържание на мазнини включват храни като кисело мляко.