Защита срещу рак на дебелото черво Тук очевидно са особено ефективни три компонента на средиземноморската диета
На тазгодишния Световен конгрес на ESMO по рак на стомашно-чревния тракт в Барселона, в допълнение към терапията и диагностиката, превенцията на злокачествените заболявания на храносмилателния тракт беше централна тема.
На тазгодишния Световен конгрес на ESMO по рак на стомашно-чревния тракт в Барселона, в допълнение към терапията и диагностиката, превенцията на злокачествените заболявания на храносмилателния тракт беше централна тема. Проучване, което идентифицира здравословните ефекти на средиземноморската кухня, особено по отношение на превенцията на рак на дебелото черво, и представи три прости, но ефективни хранителни съвета, срещна голям интерес.
Ползите за здравето от средиземноморската кухня вече са доказани многократно. Доказано е, че оригиналната диета в регионите между Андалусия и Атина удължава живота и предпазва по-специално срещу сърдечно-съдови заболявания, но вероятно и срещу нови образувания на дебелото черво като аденоматозни полипи и карциноми, които често са резултат от тях.
Проучване, което сега беше представено на гастроентерологичния конгрес на Европейското общество по медицинска онкология, установи, че преди всичко има три компонента, които имат този положителен ефект върху чревния тракт. Това са: Редовната консумация на риба и пресни плодове, както и широкото избягване на безалкохолни напитки от всякакъв вид.
Добавка за защита на червата
„Разбрахме“, каза д-р. Наоми Флис-Исаков, Тел-Авивски медицински център в Израел, „че всеки от тези три фактора е свързан с 30% намаляване на вероятността за напреднала, предракова колоректална лезия - в сравнение с хората, които не са имали нито един от т.нар. Консумирана средиземноморска диета. Тези, които приемаха и трите елемента, се възползваха от кумулативното намаляване на риска с близо 86%. "
Проучването за контрол на случая обхваща 808 до голяма степен здрави пациенти между 40 и 70 години, които нямат фамилна анамнеза и са подложени на диагностична колоноскопия. Като част от консултацията те попълниха подробен въпросник, свързан с ежедневните им хранителни навици. Консумацията на зеленчуци, плодове, ядки, пълнозърнести продукти, морска риба, птици и полиненаситени мастни киселини над медианата на групата се разглежда като индикатор за кулинарна ориентация по смисъла на средиземноморската диета - както и консумацията на червено месо, алкохол и безалкохолни напитки под средното ниво.
Ясна връзка
Учените установяват, че субектите с напреднали чревни полипи консумират значително по-малко "средиземноморски храни" в сравнение с тези с нормални находки със средна стойност 1,9 срещу 4,5. Консумацията на всеки два или три компонента е свързана с 50% по-малка вероятност от тези предракови заболявания - в сравнение с групата, която заяви, че не яде нито една от гореспоменатите здравословни храни.
След обширни изчисления и корекции за други рискови фактори, рибите, плодовете и избягването на изкуствени безалкохолни напитки се очертават като особено чревни защитни фактори.
Проф. Дирк Арнолд, директор по онкология в болниците CUF в Лисабон и говорител на ESMO коментира: "Това мащабно проучване впечатляващо потвърждава хипотетичната връзка между колоректалните полипи и диетата и други фактори на начина на живот". Това е в съответствие с други скорошни открития относно защитната стойност на ядките и добавките с витамин D, според Арнолд.
Въпросът, който остава отворен, е дали резултатите са свързани с намалена смъртност, а също и кога точно промяната в диетата има смисъл, за да има профилактичен ефект.
Бъдещите проучвания също трябва да изяснят до каква степен пациентите могат да се възползват от средиземноморската диета, които - за разлика от тестваните в израелското проучване - имат висок риск от рак на дебелото черво.
Добре приемлив, лесен за изпълнение
Като цяло обаче едно солидно и в крайна сметка много практично проучване. Защото нека бъдем честни: Общите медицински съвети „да се храните по-здравословно“ или да спазвате специална диета затрупват много пациенти. Някои хора просто ще се придържат към собствената си версия на „средиземноморската кухня“ под формата на паста карбонара, пица наполи или жиро плочи. По-мотивирани хора могат да ядат зеленчуци на пара за известно време, да си купят висококачествено масло и да се откажат от къри - и пак да имат съвест, че това не е достатъчно.
В средносрочен план опитът показва, че повечето от тях така или иначе скоро ще се върнат към старите си хранителни навици - все едно да вземете добри решения за новогодишната нощ. Средностатистическият северноевропейски със сигурност няма да разстрои цялото му меню - колкото и вкусни да са южните деликатеси и ползите за здравето са големи.
Добрата новина за това проучване е, че всъщност не трябва да бъде. Когато в чинията има много средиземноморски и естествени храни - прекрасно. Но ако сами видите, че не можете да бъдете максимално последователни, но въпреки това искате да направите нещо доказано добро за червата си, можете поне да се придържате към няколко много конкретни препоръки от проучвания като това.
Със сигурност няма да навреди - очевидно напротив.
Подуване:
1. Средиземноморските диетични компоненти са отрицателно свързани с напреднали колоректални полипи в проучване, основаващо се на популация и контрол. Fliss Isakov N et al. Резюме за O-023/ESMO 19-ти Световен конгрес по рак на стомашно-чревния тракт. Барселона, Испания. Юни 2017 г.
2. Висококачествени диети, свързани с намален риск от рак на дебелото черво.
3. Park S et al. Гастроентерология. 2017 г. 17 април. Pii: S0016-5085 (17) 35439-2.
4. Средиземноморска диета и риск от колоректален рак: резултати от европейска кохорта. Bamia C et al. Eur J Епидемиол. 2013 април; 28 (4): 317-28.