Защита на кожата, т.е. храни, които подхранват и защитават кожата както отвътре, така и отвън без лекарства
Лятото също е чудесен сезон, защото можем да консумираме много пресни, сурови зеленчуци и плодове, които могат да предпазят кожата ни от вредните слънчеви лъчи чрез тяхното антиоксидантно съдържание. Въпреки това, многото излагане на слънце намалява количеството антиоксиданти в човешкото тяло, така че е необходимо да се консумират тези страхотни летни витаминни бомби през цялото време. Зеленчуците и плодовете също съдържат много витамини и минерали, които са от съществено значение за здравословното функциониране на нашите тела. Тези витамини и минерали, когато се поставят върху кожата ни като обвивка, могат да имат благославящ ефект и да дадат на лицето ни нов блясък.
Морковите, чушките, доматите и дините играят видна роля в защитната диета за кожата. Това е така, защото тези зеленчуци и плодове помагат за филтриране на UV лъчите и по този начин осигуряват защита на кожата. А съдържанието на витамин С в зеленчуците и плодовете играе роля в производството на колаген, който може да осигури еластичност на кожата. Престоят на слънце е свързан с изпотяване, което ни кара да губим много минерали, но можем и да ги заменим, като консумираме зеленчуци и плодове.
Съдържанието на витамин А в морковите е един от защитниците на нашата кожа, тъй като се бори с акнето и може също така да намали риска от развитие на рак на кожата.