Zaru soba, което означава студена японска елда юфка - ядещ свят

което

Разбира се, заради такива мацки ставам лесно, официално съм в сутрешното шоу на RTL Club, Just Chicks, за да направя малък летен деликатес за водещата Nóra Devil и нейните случайни помощници-събеседници, двама членове на лондонския златен медал каяк квартет за жени. Не знам какво ще трябва да й кажат двете състезателни дами, но вижте дали те не ядат огромно месо рано сутринта, за да простят по-леките (и здравословни) хапки.

[Тук е показано японското гастро турне, което ям по света, което водя.]
Очаква се храната да получи няколко неща от любимия ви азиатски магазин, но може би си заслужава, тъй като това не са много специфични съставки, но са необходими за много японски ястия, което означава, че няма ненужно количество, което остава неизползвано, може да се използва за допълнително експериментиране.

Соба (произнася се: стая) е една от малкото известни японски юфка. Произвежда се от елдово брашно, благодарение на което кафявият му цвят. Среща се както студено, така и горещо, в първия случай се потапя в някакъв сос (както е в тази основна рецепта), а в последния случай обикновено служи като пълнеж от гореща супа.