Запържена на тиган стрида със спанак (веган)

Тази година продължаваме да откриваме зеленчуци, които никога преди не съм купувал или опитвал. Сякаш природата никога не е завършила да ни изненадва и учудва, винаги съм изненадан от сергиите и моите чинии. С други думи, ние обичахме стридите. Откакто любимият ми ме помоли да си купя тези странни гъби, той беше супер щастлив.

250г стриди гъби
125 г пресен спанак
1 глава лук
Едра сол

Започнете с почистване на вашите гъби. Изглежда, че не трябва да се изплакват. Правиш каквото искаш очевидно лично, аз ги изплакнах и след това ги нарязах не много фино.