Започнете агресивен бизнес с пилета
От Петре Добреску, вторник, 2 май 2017 г., 15:29 ч. Последна актуализация във вторник, 02 май 2017 г., 17:49
Алина Puncioiu, млада жена от община Cătunele, окръг Gorj, е единствената в Румъния, която отглежда пилета джуджета, произхождащи от Тибет.
Кокошките, които са известни със своята агресия, обикновено се избягват от животновъдите по тази причина, но в момента Горжанка има около 200 птици от този вид. Месото на пилетата в Тибет е много здравословно, а яйцата са полезни за човешкото тяло.
Всичко започна, отбелязва Impact в Gorj, през 2012 г., когато Алина получи двойка от тази порода като подарък, последван от курс, организиран от Търговско-промишлената камара на Gorj.
„Всичко започна преди пет години с двойка, която получих като подарък. Беше удоволствие. Те са много трудни за отглеждане. Когато подадох проекта в Търговско-промишлената камара, този вид ферма вече не съществуваше в Румъния. От информацията, с която разполагам, няма кой да притежава ферма с тази порода птици. След квалификационните курсове, които се проведоха в Търговско-промишлената камара на Gorj, мислех да започна малък бизнес, който да ми донесе известна печалба, като се има предвид, че имам земя от два хектара. Мислех да се съсредоточа върху отглеждането на тази порода пилета, която е особено красива, но която има много здравословно месо и яйца, толкова полезни за човешкото тяло. Открих тази порода малки кокошки от азиатски произход, защото все още не са одобрени в Румъния. Месото се препоръчва на хора, страдащи от различни заболявания, като диабет или затлъстяване. Обичам да се грижа за тях ".
Бъдещите планове на Алина Пунциоу звучат много смело, тя иска да достигне 5000 птици през следващите пет години и след това иска да подпишете договори с ресторанти, на които тя може да осигури месо.
„В момента имам над 100 зрели пилета, над 60 пилета и чакам още 80 пилета. Надявам се да достигна 5000 броя за период от пет години. Тогава се надявам да успея да продам месото от тези птици на ресторанти, защото има много голямо търсене. Надявам се през есента да мога да започна да доставям яйца за местния пазар. Те са много кокошки носачки. Свързах се с няколко ресторанта и те чакат да им предложа тези птици, но сега не мога да ги предложа, защото увеличавам стадото си. Две готови за косене пилета тежат 1,5 килограма. Месото има специален вкус, подобно на дивеча ”, каза тя пред цитирания източник.
Младата жена изучава няколко години поведението на птиците, за да ги отглежда. Тази порода има агресивно поведение и дори в крайна сметка убива своите пилета и петлите, които се бият помежду си: