Започнахте диета, след което трябва да включите зехтин
Ако започвате диета, трябва да включите и зехтин. Особено след като има много предимства и може да ви помогне да отслабнете.
Векове наред хората по света използват зехтин в различни рецепти. От салати до макаронени изделия и други ястия, маслото беше задължително.
Зехтинът има диетични ползи
Зехтинът е широко използван в средиземноморската диета и силно популяризиран от здравните ентусиасти. Особено заради многото ползи, които има за тялото. Включително и защото помага на сърцето, мозъка и кръвното налягане, наред с други.
И ако искате да отслабнете, тогава трябва да го добавите към вашата диета. Тъй като предлага много предимства за отслабване. В зехтина има определени съединения, които могат да доведат до загуба на тегло. Зехтинът има мононенаситени мастни киселини (MUFA), които имат ненаситена въглеродна връзка в своя химичен състав.
В 4-седмично проучване затлъстелите мъже получавали храни с мононенаситени мазнини вместо с наситени мазнини. И те изпитваха малка, но значителна загуба на тегло в сравнение с диета с високо съдържание на наситени мазнини.
Друго изследване показа, че ненаситените мастни киселини са по-полезни от наситените мазнини, когато става въпрос за поддържане на тегло. А при проучвания върху животни диета, богата на MUFA, не само предотвратява наддаването на тегло. Но помага и за натрупване на здравословни мазнини.
Освен че е богато на MUFA, зехтинът е и богат източник на триглицериди със средна верига (MCT). Според някои проучвания те също играят важна роля по отношение на отслабването и поддържането на здравословно тегло. MCT води до повишено производство на хормони, регулиращи апетита, като Y-пептид, което създава усещане за ситост. Той също така увеличава съдържанието на калории и помага за изгарянето на мазнини.
Въпреки че има ползи за диетата, количеството има значение. Така че трябва да запомните, че 1 чаена лъжичка или 15 мл маслини има 119 калории и 13,5 грама мазнини. Така че е по-добре да използвате зехтин в ограничени количества, иначе може да не работи.