Запечено пуешко бедро с горчица
Изключително проста и много икономична рецепта, която можете да направите от синьото, когато имате пуешко бутче във фризера и не знаете какво да приготвите за следващото хранене.
За разлика от червеното месо, птиците могат да издържат много добре на замръзване, така че нека се възползваме от него. Бързо размразяване в микровълновата и е добре! Готвенето в средна фурна дава много нежно и нежно месо.
Разбира се, можем да придружим с горчичен сос
Съставки за горчица, запечено пуешко бутче
- 1 пуешко бедро,
- 3 до 4 C.A.S. горчица по ваш избор
- Можете да добавите нарязани билки: розмарин, мащерка
Приготвяне на горчица на фурна с пуйка
Намажете пуешкото бедро с горчицата и билките, ако използвате.
Поставете пуйката върху лист за печене (дъно на съд за пай или подметка на фурната), така че готвенето да е възможно най-равномерно.
Печете на 180 ° за около 1h 15.
Бедрото трябва да е идеално кафяво.
Ако сте го поставили върху метална плоча, няма да е необходимо да го обръщате по време на готвене.
В противен случай го обърнете, така че да е златист от всяка страна.