Запазване на рецепта
Тази рецепта за консервиране на домати заимствах от свекърва ми. Доматите винаги са просто отлични! На новогодишната маса те са много търсени сред гостите.:)
Как да готвя консервирани домати:
Запарете консервите за 10 минути. На дъното на буркана сложете чесън, пипер, лаврушка, черешови листа, касис, копър и магданоз.
Сложете част от доматите в буркан, сложете звънеца, нарежете наполовина и обелете от семената, а останалите домати.
Бурканите се заливат с вряла вода. Оставете да престои 10 минути. Изцедете водата от консервите в контейнер, добавете вода в размер на 1/4 чаша на кутия. Добавете сол и захар. Сварете саламурата.
Напълнете бурканите със саламура до половината. Във всеки буркан сипете по 2 с.л. л. оцет и хвърлете таблетка аспирин. Напълнете буркани със саламура до горе.
Навийте на руло и обърнете консервите, докато се охладят.
Запазването на доматите е деликатен въпрос, благодаря за вашата рецепта, някои от нюансите са много полезни) През зимата консервираните домати просто отлитат, нека опитаме по вашия начин))
Майка ми прави по тази рецепта, аз също взех назаем. Доматите са наистина много вкусни, с приятна киселост. През зимата е невъзможно да се откъснете от такава закуска! Благодаря ви за напомнянето, късмет!
.utochnite pozaluysta-dve st.lozki uksusnoy essencii или uksus razbavleniy vodoy?
много благодаря за рецептата!
аспиринът не може да се добавя към осоляването, той е много вреден!
Използвайте същата вода като при първото изсипване на доматите?
Вместо оцет и аспирин за 3 литра, сложете 1 ч.л. лимонена киселина.
защо е вреден аспиринът? тя втечнява кръвта. През целия живот, направен с аспирин, той е по-добър от оцета, който възпрепятства дишането.
но как да си направя саламура за двулитров буркан ? Моля те кажи ми
Благодаря ти много!
въртя се, да видим какво ще стане Надявам се да не избухне
Разбирам, че за 1 може, да ?
Благодаря за рецептата сега ще се опитам да посоля
Благодаря ти много
Моля, напишете конкретно какъв оцет, есенция или 9%?
Не мога да разбера нищо.
и колко захар сол
Майка ми се затваря за подобна концепция. Много вкусно!
Не е ясно какъв оцет, залейте с вряла вода капаците ?.