Запазете бъз сорбет Nosalty
- 0% протеин
- 19% въглехидрати
- 0% мазнини
- 0% протеин
- 19% въглехидрати
- 0% мазнини
- 0% протеин
- 19% въглехидрати
- 0% мазнини
- 0% протеин
- 19% въглехидрати
- 0% мазнини
- 81% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 0% протеин
- 19% въглехидрати
- 0% мазнини
- 81% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 0% протеин
- 19% въглехидрати
- 0% мазнини
- 81% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
Охладете се - направете сладолед у дома!
Съставки
Подготовка
- Цветовете от бъз се измиват внимателно под течаща вода под долната страна и се оставят да изсъхнат на хартия, прибл. В компанията на 1 шепа измита, прясна мента.
- Лимоните се измиват много старателно и се обикалят.
- Изсипете захарта и водата в тенджера, изчакайте захарта да се разтопи напълно и ври още 10 минути, докато се получи разреден сироп.
- Свалете от котлона, добавете кръглия лимон и оставете да се охлади за около. 15 минути.
- Поставете бъзовите цветя и ментата в стомна/буркан и залейте леко охладения захарен сироп заедно с лимоновите пръстени и оставете да престоят 1-2 дни, покрити.
- След няколко дни филтрирайте цялото нещо и го приберете в хладилника за поне половин ден, за да се охлади добре.
- Преди да направите сорбето, нарязайте шепа прясна мента до нарязване на ситно.
- След това всичко, което трябва да направим, е да добавим ситно нарязаната прясна мента към сиропа на по-възрастните и да изсипем всичко това в машината за сладолед. Той достига плътна, ледена текстура за около 20 минути.
- След това го поставяме в добре затворена пластмасова кутия и го поставяме във фризера, за да замръзне напълно (струва си да се разбърква 3-4 пъти на час с вилица, така че между тях да попадне повече въздух и да стане още по-мек).
- В книгата с рецепти: 0
- Преглеждания вчера: 0
- 7-дневни изгледи: 3
- Общо показвания: 7470
- Качено на 30 май 2012 г.
Препоръчител
Може да се направи и без машина за лед: в този случай основата за удължаване се изсипва в добре запечатан пластмасов съд и се поставя във фризера. Когато започне да замръзва, той се смесва с пръчица на всеки час, общо 4-5 пъти. Още снимки от подготовката в моя блог.