Западна рецепта за пица

Пица с чушки, прясно пиле и сирене

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 15 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

Тесто:
100гр брашно
50g пълнозърнесто брашно
25 мл олио (зехтин за мен)
55 мл вода
8g прясна мая
1/2 равна чаена лъжичка сол

Гарнитура:
2 препълнени супени лъжици 18% крем крем
2 пилешки гърди
150гр замразена чушка трио
1 глава лук
150 г сирене грюер
20 топки моцарела
риган

Подготовка:

Тесто:

Месене на ала карта (или на ръка).
Смесете брашното.
Загрейте водата за 30 секунди в микровълновата печка.
Разредете маята във вода и оставете да престои 5 минути.

---