Профитроли с портокалов крем

Направете го сами и го носете със себе си - те са лесни за приготвяне и издържат до четири дни, когато са празни! Перфектен за стресиращите празници и оооооооооооооооооооообиоре вкусен

Домашно приготвено и донесено със себе си - тази храна за пръсти изглежда като от парти услугата!

Състав:

За тестото:

70 г масло
1 ч. Л. Захар
сол
150 грама брашно
4 яйца

За пълнежа:

300 мл сметана
1 супена лъжица захар
2 супени лъжици сладко от горчив портокал
Захар на прах за прах

Подготовка:

Сложете маслото, захарта, 1 щипка сол и 250 мл вода да заври. Добавете пресято брашно наведнъж. Разбъркайте с дървена лъжица, докато тестото се разхлаби от дъното на тенджерата като бучка.
Поставете тестото в купа за смесване и замесете яйцата едно след друго.
Изсипете тестото в тръбна торбичка със звездна дюза и разпръснете 24 точки върху тава за печене, застлана с хартия за печене, като спазвате разстояние от 5 см между всяка. Печете във фурната на 250 градуса за 20 минути. След това отворете веднага и оставете да се охлади.
За пълнежа разбийте сметаната със захар до твърдост. Разбъркайте портокаловото сладко. Напълнете профитролите със сметана и прах с пудра захар.

Прави около 24 броя

Ниво на трудност: n/a.
Брой хора: колкото повече
Калорична стойност на парче: 7 g мазнини, 100 kcal
Време за подготовка: 50 минути

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки