Западна пържола ок
US-BEEF Т-костна пържола с кости приблизително 450g 19,50 с картоф със запечено яке, със заквасена сметана или билково масло, със салата от бюфет за салата Западна пържола приблизително 250g 10,50 маринована пържола от говеждо гърло, с картоф от яке, със заквасена сметана или билкова масло и салата от бюфет за салата
Бели ливадни гъби 391 Цели гъби 6, 50 с чесън и много британски билки 393 Карпачо 9, 50 говеждо филе с гъби, сервирани върху ракета 394 гъби 7, 50 пълнени с шунка 1, 2, 3 и печени със сирене Allgäu 1 395 гъби 9, 00 пълнени със сос от скариди и чесън Студени предястия 101 Салата от ракета 9.00 с пържено козе сирене, увито в бекон 102 Салатни чинии 7, 50 различни вида салата, варена шунка 1,2,3, сирене 1, риба тон, яйце, аспержи, маслини, дресинг от кисело мляко 103 Салата -Плат 8, 50 с пуешки ленти 104 Овчарска салата 6, 50 пресни чушки, домати, краставици, лук, маслини, овче сирене 106 Prschut 9, 00 orig. Далматинска шунка с маслини, масло и хляб 107 Сьомга на препечен хляб 9,00 Сирене 300 Сирене моцарела 6, 50 с домати и босилек 301 Овче сирене - прясно или панирано 6, 50 с хляб и масло 302 Печен камамбер 6, 50 с препечен хляб
Супи 112 Доматена супа 3, 50 113 Бульон 3, 50 115 Унгарска супа от гулаш 3, 50 116 Пилешка супа 3, 50 с пълнеж 118 Френска лучена супа 3, 50 гратирана със сирене 1 119 Броколи крем супа 3, 50 Топло предястие 128 Омлет гъба 5, 30 с варени картофи 129 печени картофи 5, 80 с раци 130 римски охлюви 6, 80 (6 парчета) с препечени филийки Тост ястия 210 Дамски тост 11, 50 3 свински филета, печени с праскови и сос Холанд 211 Джентълмен тост 15,00 Румп пържола приблизително 200 г, с печен лук 212 Домашен тост 18.00 Телешко филе приблизително 200 г, печено с гъби, сос Беарне 213 Тост Загреб 19, 50 Телешко филе около 200 г, печено с лисички, сос Беарне
Телешки ястия 202 Телешки стек Хавай 19, 50 с ананас, банан, череши 11, къри сос, броколи и къри ориз 203 Телешки стек Маршал 19, 50 с шунка 1, 2, 3, аспержи, гратиран беарнез, крокети и броколи 204 Телешки медальон 19, 50 с гъбен сос крем-фраш, крокети и маслен ориз 241 Телешки черен дроб Загреб 16, 50 от тигана, с пържени кайсии, ананас, ориз къри и пържени картофи Агнешки ястия 143 Агнешко котлет 250 г 14, 50 агнешко филе 200 г 18, 50 гарнитури допълнително 227 Агнешко филе шишче 18, 00 с пресен чесън, зелен фасул и пържени картофи Специалитети от тигана 256 Филе със сачми 16, 50 Свинско филе с гъби, аспержи и пържени картофи 257 Испанска тенджера 16, 50 Свинско филе в сос Испаньол, Парени гъби и крокети 258 Кюхенмайстер пот 19, 50 3 различни филета в пикантен сос, покрити с червен пипер, краставица, гъби, лисички, зелен пипер, уиски и сметана, зеленчуци, хайвер Маслени връхчета и пържени картофи 259 Хърватска тенджера 17, 50 Свинско филе, сос от гъби Bèarnaise, броколи и крокети 260 Брентонов пипер (лют) 17.00 Съвети за филе в бургундски сос с пържени картофи
Международни пържоли с всички гарнитури 165 Румп стек Helvetia 17, 50 с гарнитура от варена шунка 1.2.3 и пресни домати, гранирано сирене 1, пържени картофи и ориз с масло 166 Румпт с чеснов сос с хрупкави картофи и ориз Djuwetsch 17, 50 167 Румп стек в тиролски стил 18, 00 с печен лук и печени картофи 168 Rumpsteak Мадагаскар 18.00 със сос Bèarnaise със зелен пипер, броколи и крокети 169 Филе пържола с лисички 23, 50 със сос Bèarnaise, зелен фасул и крокети 170 Филе пържола международна, натурална 23, 50 с гъби, бекон, Броколи и крокети 171 Филе пържола специална 24, 00 гратирана с раци, гъби, сирене 1, с броколи и крокети 173 Аржентина пържола табела 24, 00 Говеждо филе, свинско филе и телешка пържола със сос Беарнез, броколи, маслени зърна, глави гъби и крокети 174 Пипер пържола 22, 50 Филе пържола в пипер сос със зеленчуци и крокети 175 руски пипер пържола Петербург 23, 50 филе пържоли в много пикантен сос, рафиниран с водка, сервиран със зелен фасул и хрупкави картофи 176 Filet Mignon 21, 50 със сос Bèarnaise, зелен фасул и кафяво кафяво
Пуешки ястия 195 Пуешки шницел 12, 50 с бяло винено-сметанов сос и маслен ориз 196 Пуешки шницел по виенски 12, 50 със зеленчуци и пържени картофи 198 Турска пържола 14.00 на скара, с билково масло и крокети 205 Гъбен пуешки шницел 15.00 със сос от гъби Bearnaise и крокети Риба и вегетарианец 262 Калмари на пръстени 11, 50 с хрупкави картофи и сос тартар 2 263 Калмари по далматински - (каламари, дълги) 13, 00 на скара, с варени картофи 264 Сьомга от тигана 17, 00 с холандски сос, спаначени листа и маслени картофи 265 Филе от щука 12 от тигана 17, 00 със сос от раци и гъби и картофи от магданоз 266 Жена на мелницата на пъстърва 12, 50 на скара с масло и варени картофи 267 Подметка на филе 12 15, 50 с варени картофи 268 Скампи по далматински 18, 00 на скара с масло ориз 269 Различни видове зеленчуци 11, 00 Броколи, гъби, зелен фасул, домат на скара, холандски сос и картоф на фурна
Старша чиния 250 Малък кордон блю 9,00 с кафяв хеш 251 Турска пържола 9,50 с плодов сос и маслен ориз 252 Свински медальони Вермингсен 10,00 с аспержи, сирене 1, печен холандски сос и крокети 254 Малка кора 9,50 паниран свинско шницел 1 с гъби, аспержи, сос Bèarnaise, гранирано сирене 1 и крокети За нашите по-малки гости 290 Wiener Schnitzel 6, 30 с пържени картофи 291 Swerwer 6, 30 с пържени картофи 293 Детска чиния на Cevapcici 5, 80 с пържени картофи 294 пилешки хапки 5, 50 с пържени картофи 1 с оцветител 2 с консервант 3 с антиоксидант 4 с подобрител на вкуса 5 съдържа кофеин 6 с подсладител 7 сяра 8 с фосфат 9 съдържа източник на фенилаланин 10 съдържа хинин 11 костилкови плодове може да съдържа остатъчни камъни 12 рибни филета могат да съдържат останки от кости 20 тиган е горещо 35 Храна само за непосредствена консумация.Друга информация за потребителите може да бъде получена от персонала.