Замразяване на ориз - така се прави Вкусно
Никога не трябва да има недостиг на гарнитури - затова не е чудно, че често се приготвя твърде много ориз за едно хранене. Не е нужно да изхвърляте остатъци, защото ще ви покажем как да замразите варения ориз и да го размразите оптимално.
Свареният ориз може да се използва в хладилник за няколко дни. Ако искате да го поддържате стабилен до 6 месеца, можете да го замразите. За да няма неприятни изненади при размразяване, ето как се прави това.
Замразяване на ориз - така трябва да продължите
- Оставете сварения ориз да се охлади напълно.
- Когато оризът замръзне на бучка, поставете го на порции или в плоски, запечатващи се пластмасови буркани, или във фризерни торбички и оголете. По този начин оризът замръзва по-бързо и по-късно може да се разтопи отново бързо.
- Поставете порционния ориз във фризера.
Съвети и трикове за замразяване на ориз
- Всичко зависи от вида на ориза: оризът обикновено става твърде мек при размразяване. Следователно зърнестите сортове като басмати, жасмин или ориз от патна са по-лесни за замразяване и размразяване.
- Поддържайте последователност: Ако съзнателно готвите ориз, за да го замразите, трябва да го готвите много здраво до хапване. Когато се претопля, той достига перфектната консистенция.
Има ориз, скъпа! Защото ястията с ориз са неусложнени и винаги вкусни. Опитайте ориз с месо, зеленчуци и нашите сладки идеи!
Важно е оризът да се размразява и затопля правилно!
За да предотвратите варенето на замразения ориз на каша при размразяване, никога повече не трябва да го варите във вода! Най-добре е да го оставите да се разтопи при стайна температура, след което можете да го затоплите, както следва:
- Запарването гарантира, че оризът запазва своята консистенция. За целта загрейте вода в тенджера, сложете ориза в сито с фини мрежи, което окачвате в тенджерата над водата. Оризът се загрява от парата. Не забравяйте да разбърквате от време на време. Ако сте приготвили ориза допълнително здраво за ухапване, можете да затворите капака на тенджерата, така че оризът да продължи да се готви.
- Оризът може да се загрее и в тигана. За целта загрейте олио в него и запържете ориза. Ако искате, можете да приготвите месо или зеленчуци в тигана предварително и едва след това да добавите ориза. Подобен оризов тиган е чудесен начин да използвате остатъци от замразен ориз и всичко останало, което предлага хладилникът.
- За размразяване можете също да сложите зърната директно в сос и да къкри за кратко на тих огън.
За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.
За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.