Проучването показва колко ефективно е отслабването чрез периодично гладуване - FIT FOR FUN
Прекъсващо гладуване: експертите отговарят на 10-те най-важни въпроса
Постоянното гладуване се смята от мнозина за ефективен метод за отслабване. Но за какво наистина е добре в сравнение с простото намаляване на калориите? Неотдавнашно международно проучване изследва точно това.
Екипът от автори на изследването реши да разгледа отблизо особено популярен вариант на периодично гладуване.
С метода 5: 2 трябва да се храните редовно пет дни в седмицата и да консумирате 500 калории само два дни.
Наред с други неща, трябва да се изследва дали метаболитните стойности на изследваните субекти се подобряват значително чрез периодично гладуване, отколкото чрез класическа диета за ограничаване на калориите.
Разделяне на три групи
За да могат да сравнят диетите по отношение на развитието на теглото, кръвното налягане, разпределението на мазнините и метаболитните стойности, изследователите разделят на случаен принцип 150 души с наднормено тегло и затлъстяване в една от трите групи.
Всички участници бяха на възраст между 35 и 65 години.
Тези, които принадлежаха към първата група, постиха по метода 5: 2 и по този начин намалиха седмичната консумирана енергия с 20 процента.
Във втората група обаче участниците спазват конвенционална диета, при която консумират 20 процента по-малко калории на ден.
Останалите се хранеха както обикновено и служеха само като контролна група.
Членовете на трите групи бяха наблюдавани общо 50 седмици.
Няма разлики в отслабването
След оценка на всички данни, изследователите стигнаха до заключението, че теглото и метаболизмът са се развили почти еднакво и в двете диетични групи.
„При изследваните лица от двете групи висцералните мазнини, т.е. нездравословната мастна тъкан в корема, намаляват с телесното тегло, както и мастните натрупвания в черния дроб“, обяснява Рут Шюбел от Германския център за изследване на рака в Хайделберг в съобщение за пресата.
Имаше обаче ясни разлики между двете диети по отношение на стойностите на глюкозата: тези, които консумираха по-малко енергия всеки ден, имаха значително по-ниско ниво на кръвната захар от интервалните пости след дванадесет седмици.
Изследователите съветват "просто го направете"
Така че видът на диетата очевидно е по-малко подходящ от издръжливостта при отслабване, заключават учените.
Въпреки че проучването не потвърждава еуфоричните очаквания, които някои имат към периодично гладуване, то също така показва, че 5: 2 е поне не по-лошо от другите концепции за отслабване.
„Просто го направете!“ Кредото на екипа е. Тъй като тялото и здравето определено се възползват от загубата на тегло, при условие че това се постига чрез сериозна диета и на базата на балансирана диета.
„Изглежда също така, че за някои хора е по-лесно да бъдат много дисциплинирани в продължение на два дни, вместо да броят калории и да се ограничават всеки ден.
За да се запази новото тегло обаче е необходима постоянна промяна в диетата към балансирана диета според препоръките на Германското общество по хранене “, казва авторът на изследването Тилман Кюн.