Замразяване на детска храна - Допълнителни храни - Практически - Бебе -
Ако правите бебешка храна сами, вие имате контрол върху използваната храна. Можете да използвате сезонни и регионални продукти и по този начин да знаете точно какво яде детето. Приготвянето на допълващи храни обаче също отнема много време. Приготвянето на каша прясна и прясна отново и отново може да отнеме толкова много време, че храната в буркани е очевиден избор. За да не загубите радостта от готвенето на допълващи храни, можете да добавите каша Пригответе и замразете големи количества.
Добре е да се знае
- Винаги замразявайте домашно приготвената бебешка храна прясна. Това означава, пригответе кашата според рецептата, оставете я да се охлади и я напълнете директно в подходящи съдове за замразяване.
- Контейнерите за замразяване трябва да са подходящи за замразяване, чисти и стерилни.
- Замразявайте кашата на доста малки отделни порции. Веднъж размразена, кашата не трябва да се съхранява или замразява отново. Ето защо е по-добре да размразите 1-2 малки порции, тогава загубата не е толкова голяма, ако детето ви не обича да яде всичко.
- Загрейте кашата възможно най-внимателно, водната баня е много подходяща за това. Когато загрявате в микровълновата, трябва да сте сигурни, че кашата се загрява равномерно. Разбъркайте добре кашата, преди да я нахраните на детето си.
- Спанакът, цвеклото, кольраби, китайското зеле и копърът, освен всичко друго, не са подходящи за замразяване. Съдържащият се в него нитрат се превръща в нитрит при нагряване от бактерии. Това може да навреди на здравето на малките деца във високи дози.
Кои зеленчуци от коя възраст?
Кои зеленчуци са богати на нитрати и следователно са подходящи само от определена възраст.
Всичко е под контрол
Тук ще намерите най-важните съвети, обобщени като контролен списък.
Срок на годност на домашна каша
Важно е да се обърне внимание на срока на годност на замразените каши. Направете бележка върху контейнера Дата и съдържание. За това са подходящи самозалепващи етикети или писане с водоустойчива писалка.
| Зеленчуково и плодово пюре | шест месеца |
| Каша от риба и месо | три месеца |
| Каша с млечни продукти | два месеца |
Тези храни не са подходящи за замразяване
- Картофи, краставици, пъпеши, банани и костилкови плодове може да се промени в консистенцията и/или вкуса след размразяване.
- Авокадо може да има горчив вкус след размразяване.
- В Каши от зърнени култури консистенцията на пулпата променя по-високия дял на зърното. Възможно е кашата да стане негодна за консумация. Замразете зеленчуковото или плодово пюре без зърнени култури и добавете това след претопляне.
- Ако замразявате домашната каша, добавете това масло само след размразяване и малко преди консумация.
Тикер за новини
Загрейте остатъка от спанак | 14.04.2019