Замяна f; r остарял br; tchen в форум за кюфтета
Член от 17 януари 2002 г.
1328 публикации (ø0.19/ден)
всъщност цяла седмица знаех тази вечер за гости, наред с други. Месни кюфтета със сос от гъби от бели гъби. Така че щеше да има достатъчно време за вземане на застояли ролки, обърках го .
Така че. Винаги взимам САМО ролки, никога не съм работил с нищо друго. Мисля, че съм чувал, че и галета са възможни. Ако да, колко супени лъжици/грам галета отговарят на 3 рула? Ако не бяха гостите, щях да експериментирам, но не исках бетонни кифлички или трохи от кайма в сос от боровинки .
Или можете да „превърнете“ пресните рула в остарели в рамките на няколко часа? На нагревателя? Във фурната?
Оценявам съветите,
Член от 10/09/2003
19 621 публикации (ø3,13/ден)
Винаги използвам галета или галета, ако нямам под ръка залежали хлебчета за кюфтета. За съжаление не мога да ви помогна само с количеството - винаги го правя според чувствата си.
Член от 21.02.2007 г.
28 591 публикации (ø5,68/ден)
вземете пресни ролки много бързо и ги оставете да "лежат наоколо". Можете да замените част от препарата с галета, но не всички.
Малък съвет за бъдещето:
Винаги имам остарели ролки в TK. Винаги, когато останат, ги оставям за един ден, нарязвам ги на филийки и ги замразявам.
Използвам ги за такива случаи.
Член от 21 декември 2005 г.
861 публикации (ø0.16/ден)
лично аз не бих използвал само галета. Може би все още имате тост у дома, който можете да използвате като заместител на рула без никакви проблеми.
И ако не можете да намерите нищо друго, предпочитам да взема свежи ролки и просто да ги оставя без торба, докато не ви потрябват. След това накиснете както обикновено и изцедете добре. Винаги е работил за мен досега.
О, да, с препечен хляб винаги изчислявам 2-3 филийки като заместител на 1 руло.
Член от 11 декември 2005 г.
30 242 публикации (ø5,53/ден)
Можете, разбира се, да използвате и галета, около 1 супена лъжица на руло. Пресните ролки също работят, те се накисват и изцеждат.
Някои хора също използват варени, пресовани картофи от яке.
Член от 11/11/2003
159 публикации (ø0.03/ден)
можете да вземете и хлебчета от същия ден.
Друга възможност е да замените крехкото с фино настъргани моркови - идва от комбинацията от храни-
Член от 05/07/2004
3,575 публикации (ø0,59/ден)
Остаряването на кифлички всъщност е доста просто. Нарежете ги на четвъртинки и ги поставете във фурната на много слаб огън за около 1/4 час.
Член от 03/12/2006
1,301 публикации (ø0,24/ден)
Можете също така да оставите пресните рулца да „отлежават“ във фурната. Нарежете при ниска температура (приблизително 100 °) и оставете да изсъхне малко.
Член от 17 януари 2002 г.
1328 публикации (ø0.19/ден)
това беше бързо и то в събота сутринта
Обикновено имам няколко стари рула "на склад", но за съжаление този път не. Е, мисля, че ще опитам "метода на стареене". Изглежда, че мнозинството препоръчва това, аз ще опитам жокера на публиката. Отидете да пазарувате сега.
Благодаря за помощта!
Член от 05/06/2002
307 публикации (ø0.05/ден)
Доколкото знам, Schubeck обикновено препоръчва препечен хляб. И тъй като почти никога не разполагам със застояли ролки вкъщи и не искам да си купувам нито едно, за да ги оставя да остареят, винаги трябва да препичам. Мисля, че резултатът е много добър.