Замяна f; r Ham Вегетариански форум
Член от 24 май 2007 г.
55 публикации (ø0.01/ден)
Не съм ял вегетарианско толкова дълго и все още имам толкова много рецепти, които винаги съдържат шунка.
Можете ли да го замените с нещо вкусно?
Член от 21.07.2006 г.
2649 публикации (ø0,5/ден)
Бих подправил с пушена сол, придава добър вкус. Може да се поръча в интернет .
Поздрави
gs_pe
Член от 29.04.2007
610 публикации (ø0.12/ден)
В зависимост от рецептата можете да използвате и тофу, пушеното тофу е вкусно, но и бадемовото тофу от dm.
Член от 29 декември 2007 г.
951 публикации (ø0.2/ден)
Потърсете истински вегетариански рецепти (също тук в DB). Не е нужно да замествате месото. Ако ядете наистина вегетарианска диета, обичайното трипосочно разделяне се премахва: месо - зеленчуци - гарнитура.
Вместо това ядете повече различни зеленчуци и много зърнени храни в най-различни форми.
Член от 20 ноември 2008 г.
3066 публикации (ø0,7/ден)
Никога не съм замествал шунката, ако беше просто „вкус“. Вместо това подправям достатъчно.
Дори не знам какъв е вкусът на шунката, така че нищо не ми липсва
Член от 14.02.2010
6537 публикации (1,66/ден)
обикновено можете просто да оставите шунката. Не живея вегетариански, но се опитвайте да намалите месото, доколкото е възможно. Шунката често е само един компонент на вкуса.
В зависимост от рецептата можете да замените шунката с нарязан на кубчета лук, изпечен в тигана или задушени на кубчета сушени домати.
Член от 31 януари 2012 г.
905 публикации (ø0.28/ден)
Шунката е включена в повечето всеядни рецепти като "подобрител на вкуса" и подправка.
Вместо това бих използвал пушен тофу, бадемов сусам тофу (тайфун), маринован тофу,
Използвайте Сейтан (магазин за здравословни храни или магазин за здравословни храни), пържен лук, чесън, кореноплодни зеленчуци (морков, целина) или гъби.
Също така е важно вегетарианските ястия да се подправят с подправки,
пресни билки, вино, дрожди на люспи или силен зеленчуков бульон.