Заместител на захарта при алкална диета ▷ Какво е разрешено
Кой заместител на захарта е най-подходящ за алкална диета
Днес има многобройни видове диети, за които се смята, че са здравословни за тялото и ума. Това включва и алкална диета. Все повече се говори за алкално гладуване в списания, блогове и по телевизията.
Но какво всъщност стои зад този тип диета? Кои храни са основни? Защо трябва да се избягва класическата трапезна захар по време на алкално гладуване и кой заместител на захарта е най-подходящ за алкална диета?
На всички тези въпроси се дава отговор в следното ръководство:
Научете за правилните заместители на захарта за други диети и диети:
Преглед: Заместители на захарта при алкална диета
Следният преглед показва различните видове захар и тяхната толерантност:
Подходящ за алкална диета:
Не е подходящ за алкална диета:
Фруктоза
Лактоза
Трапезна захар
Мусковадо захар
пчелен мед
кленов сироп
Синтетични подсладители
Кой захарен заместител да се използва при алкална диета?
При основно гладуване трябва да се използват подсладители, които не допринасят за образуването на киселина в организма.
Въпреки че класическата трапезна захар и други подсладители всъщност не са „кисели“, много от тези вещества допринасят за подкисляването и подкисляването на организма. С правилния заместител на захарта обаче не е нужно да правите без сладки дори с алкално гладуване. Освен това много по-здравословни алтернативи на захарта имат и други предимства, тъй като за разлика от трапезната захар съдържат витамини и минерали и обикновено имат по-малко калории.
Следователно са подходящи следните видове захар:
Кокосов цвят захар
The Кокосов цвят захар идва от кокосовия цвят, но има вкус на кафява захар с нотка на карамел. Благодаря на нисък гликемичен индекс нивото на кръвната захар се повишава бавно след консумация на захар от кокосов цвят. Следователно алтернативата на захарта е идеална както за алкална диета, така и за диабетици.
Агаве сироп
The Агаве сироп идва от тропическото растение агаве от Мексико. При производството на сироп от агаве плътният сок се вари, докато съдържанието на вода спадне и се създаде консистенция, подобна на сироп. Е сироп от агаве по-сладка от трапезната захар, обаче поради неговата неутрален вкус може да се използва в многобройни ястия. Сиропът от агаве обаче съдържа много фруктоза, така че нивото на кръвната захар се повишава по-бързо и диабетиците трябва да внимават с консумацията.
Ябълков и крушов сироп
При производството на Ябълков и крушов сироп Не само плодовете запазват захарта, но и вкусния аромат. Това придава на сока интензивен вкус и е подходящ като подсладител за мюсли, десерти и домашни смутита.
Сироп от фурми
В ориенталската област е Сироп от фурми Невъзможно е да си представим кухнята без нея. Подсладителят, получен от датата, се използва в десерти и други ястия. Въпреки това, поради много сладкия вкус, малка доза сироп от фурми е достатъчна за печене или готвене.
Стевия
The Подсладител, получен от растението стевия е официално одобрен като хранителна добавка от няколко години. Въпреки че стевията е в пъти по-сладка от трапезната захар, тя я съдържа без никакви калории, Въпреки това, той има силен собствен вкус.
Захарни алкохоли
И двете Захарни алкохоли ксилитол (брезова захар), еритритол и сорбитол Това са индустриално произведени заместители на захарта, които са подобни на вкус, консистенция и степен на сладост на класическата домашна захар. Но вие явно притежавате по-малко калории и има почти никакъв ефект върху нивата на кръвната захар.
Кои видове захар да избягвате при алкална диета?
При алкално гладуване трябва да се избягват киселинни храни и подсладители, които допринасят за образуването на киселини в организма.
С малки изключения алкалната диета не позволява никакви кисели храни. По-специално промишлената домакинска захар допринася за образуването на киселини в човешкото тяло, така че това трябва да се избягва по време на основно гладуване. Но други подсладители също са сред така наречените киселинни вещества, които не са подходящи за алкална диета.
Следователно следните видове захар не са подходящи:
Фруктоза (плодова захар)
Фруктоза е проста захар и в много храни да намеря. Тъй като тялото бързо се вкисва чрез консумация на фруктоза и нивото на кръвната захар също е силно повлияно, фруктозата не е подходяща за алкална диета.
Лактоза (млечна захар)
лактоза е двойна захар, която в млякото и млечните продукти може да се намери. Тъй като такива продукти не попадат в менюто при алкална диета, лактозата също е табу.
Трапезна захар
Класически Трапезна захар, изключен Захарна тръстика (тръстикова захар) или изключен Захарно цвекло (цвекло захар) се получава се състои от половината фруктоза и половината глюкоза. Следователно не е подходящ за алкална диета.
пчелен мед
По-естествено пчелен мед За разлика от трапезната захар, тя съдържа много минерали и витамини, но се основава на Обърнете захар, смес от гроздова захар (глюкоза) и плодова захар (фруктоза). Поради това не се препоръчва по време на алкално гладуване.
Синтетични подсладители
Ако синтетични подсладители метаболизиран киселинен или основен все още не е ясно изяснен. Но тъй като продуктите са напълно изкуствени, те са като цяло не е много полезно за здравето и следователно трябва да се избягва напълно.
Какво е алкална диета?
Алкалната диета е свързана с използването предимно на алкални вместо кисели храни. Това са храни, които човешкото тяло може да превърне в основи. Но кои храни са основни и кои киселинни?
Киселото не винаги е кисело. Следователно не всички храни с кисел вкус правят тялото киселинно. Консумацията на кисели храни или така наречените подкислители увеличава киселинното натоварване на белите дробове, бъбреците или кожата. Това може да наруши храносмилането и да предизвика нежелани странични ефекти. При консумация на алкални храни тялото реагира по точно обратния начин и благосъстоянието на хората е значително по-високо благодарение на микроелементите и минералите, съдържащи се в храната. Алкалната диета има детоксикиращ, противовъзпалителен и положителен ефект върху храносмилането.
Важно: Вкусът на храната не може да определи дали е киселинен или основен генератор. Лимонът има вкус на кисел вкус, въпреки че се метаболизира в организма по алкален начин. Млякото, от друга страна, няма кисел вкус, но се метаболизира кисело.
"Силно алкалните" храни включват:
- Кейл
- спанак
- Краставици
- копър
- Сушени смокини
- Коприва
- глухарче
- магданоз
Други храни за алкална диета са:
- неподсладени плодове
- зеленчуци
- Салати
- Морски водорасли
- Диви билки
- Бадеми
- кокосови орехи
- билков чай
При алкалното гладуване е важно да можете да правите разлика между киселите и алкалните храни и в по-голямата си част да избягвате киселите храни. В допълнение към лошите (и забранени) кисели храни, има и „добри“ кисели храни, които могат да се консумират в малки количества.
Добрите кисели храни включват:
- бобови растения
- пълнозърнести продукти
- БИОЛОГИЧНО месо
- тофу
- Зелен чай
Лошите (забранени) кисели храни са:
- месо и колбаси
- риба
- Млечни продукти
- Бърза храна и готови продукти
- оцет
- бяло брашно
- кафе
- Плодов чай
- Безалкохолни напитки
- алкохол
- Индустриална захар
Промяната в диетата ви с предимно алкални храни има положителен ефект върху вашето тяло и вашето благосъстояние. Много хора обаче трудно избягват определени храни. Съзнателното хранене често е много по-лесно със здравословен заместител на захарта с алкална диета.
Защо трябва да се избягва и захарта на трапезата?
Класическа домакинска захар може да се намери в почти всички готови продукти. Известният подсладител се произвежда индустриално и не съдържа никакви ценни минерали или хранителни вещества. Ако се консумира твърде много или твърде често, захарта също е нездравословна за организма и ви прави дебели.
Дори ако трапезната захар не влияе пряко на киселинно-алкалния баланс, конвенционалната захар е един от киселинните генератори. Той вече формира връзка с бактериите в устата и по този начин играе основна роля за насърчаване на образуването на киселини.
Заключение: здравословни заместители на захарта за алкално гладуване
При алкална диета е важно да се знае разликата между киселите и алкалните храни и да се избягват киселинните храни в по-голямата си част. Благодарение на факта, че не се използват строители на киселини, храносмилането се влияе положително и болестите могат да бъдат предотвратени чрез консумация на алкални храни.
С правилния заместител на захарта при алкална диета можете не само да живеете по-здравословно, но и по-добре да се съобразите с фигурата.