Залито с жлъчка Неделя Семейно списание и портал
12 септември 2003 г. 4:00 ч
Кои са най-често срещаните жлъчни заболявания?
„Болест на жлъчката“ е общо име за няколко вида заболявания (камъни в жлъчката, възпаление на жлъчния мехур, възпаление на жлъчните пътища, запушване на жлъчните пътища и др.). Камъните в жлъчката са най-често срещаните заболявания на жлъчните пътища и се считат за обществено заболяване в Унгария поради тяхната честота. Засяга 20 процента от жените и 10 процента от мъжете. Има няколко фактора, които предразполагат към камъни в жлъчката. Примерите включват затлъстяване, подагра, диабет, бременност, хормонален дисбаланс, заместване на хормони, използване на контрацептиви, семейно предразположение.
Основните причини за камъни в жлъчката са жлъчния застой и дисфункцията на жлъчния мехур. Типичната холестаза включва също болка под дясната ребрена дъга, гадене, повръщане и често треска. Не всички камъни в жлъчката обаче причиняват такива характерни симптоми: повечето пациенти нямат никакви симптоми. Често съществуването на тези „безшумни” камъни в жлъчката се разкрива чрез ултразвуково изследване по рутинни или други причини.
Пациентът с жлъчен камък често е на кръстопът: той не може да реши да се оперира или по-скоро да се опита да го извади поне за известно време с диета.
Камъните в жлъчката могат да бъдат премахнати:
n чрез медикаменти чрез разтваряне на камъни в жлъчката,
n чрез смачкване на скали с голяма ударна вълна,
Традиционният метод за хирургично отстраняване е премахване на жлъчния мехур чрез отваряне на коремната кухина. Лапароскопското (отстраняване на жлъчния мехур с лазерен нож по време на огледално копиране на корема), минимално проникваща операция, е по-малко стресиращо за пациентите, следоперативната болка е значително по-малка и времето за хоспитализация е съкратено. Възстановяването е по-бързо и пациентът е в състояние да работи напълно до няколко дни след операцията. В допълнение към различни лечения за заболявания на жлъчните пътища, един от крайъгълните камъни на тяхното лечение е диетичното лечение. Правилно формулираната и поддържана диета може не само да облекчи, но и да предотврати симптомите и симптомите на жлъчните заболявания.
Спазмите в гърдите почти винаги се появяват след по-обилно, мазно хранене. За да избегнете това, препоръчваме следното:
n Много важно диетично правило е, че пациентът с камъни в жлъчката трябва да яде често, но само по малко. Ако количеството консумирана храна е по-малко, количеството на свиването на жлъчния мехур също ще бъде по-малко.
n Други основни моменти в диетата са диетите с ниска енергия и ниско съдържание на мазнини, тъй като затлъстяването предразполага към камъни в жлъчката, а мазнините са най-силният стимул за свиване на жлъчния мехур. В допълнение, образуването на нови камъни може да бъде предотвратено по този начин, тъй като е благоприятно за образуването на камъни в жлъчката, ако жлъчката в жлъчния мехур се сгъсти, т.е. пикочният мехур рядко се изпразва. Така че намаляването на приема на мазнини е от съществено значение при формулирането на щадяща диета.
n Въглехидратите са на първо място в диетата, главно под формата на лесно усвоими храни като: пълнозърнесто брашно, картофи, ориз, мед, плодови и зеленчукови сокове, сурови плодове, компоти.
n Диетата на пациентите с наднормено тегло трябва да бъде нискокалорична, в тези случаи, освен намаляване на приема на мазнини, приемът на въглехидрати трябва да бъде ограничен.
Препоръчва се нискомаслено мляко (0,5-1,5%) кисело мляко, кефир, мътеница, нискомаслено масло, крема сирена (може да се консумира до 35-40% мазнина), извара, обезмаслени сирена, сирене чесън.
Не се препоръчва: насипни и мазни сирена.
Препоръчват се полукафяв, кафяв хляб, хляб Греъм, бял хляб, сладкиши, хляб за махмурлук, сухари, бисквити за бита. В зависимост от индивидуалната чувствителност, кафявият хляб трябва да бъде предпочитан пред белия хляб.