Закуските на света Норвегия

Публикувано на 21.09.2015 г., актуализирано на 12.16.2020 г.

около часа

В тази страна, където природата царува върховно, първото хранене за деня е за тялото и дава гордо място на сиренето.

След САЩ, Мексико, Китай, Южна Африка, Мароко, Испания, Италия, Англия, Германия и Белгия, нека продължим обиколката си в света на закуските в присъединяването на Северна Европа, по-точно Норвегия.

Щедро хранене

Ежедневната диета на норвежците се основава на определена структура около четири хранения:

  • Закуска (frokost), обилна храна, която се яде рано, често преди 7 часа сутринта.
  • Обяд или обяд (matpakke), около 11 часа сутринта, традиционно съставен от сандвичи или сандвичи, увити в хартия и изядени в училище или на работа;
  • Вечеря или топла храна (среден ден), около 17:00, обикновено състояща се от ястие от месо или риба, придружено от зеленчуци и картофи;
  • Вечерната закуска (kveldsmat), която горе-долу възобновява, около 21:00 часа, съдържанието на закуската.

Закуската е както щедра, така и разнообразна. Има както солени, така и сладки ястия. Особено сутрин норвежците вкусват емблематичната сьомга на страната, готвена, маринована или пушена. Други ястия и напитки на сутрешната трапеза: разфасовки и пастети, мляко, леко кафе, плодови сокове, зърнени храни, сирена и разбира се хляб, или по-скоро хлябове, които служат като опора за обилни препечени филийки. Сред тях „Knekkebrød“ от типа Wasa е основна закуска. Много често хлябът се маже със сладко и местно сирене, което не спира да удивлява пътуващите: Бруност.