Закуски с ниско съдържание на въглехидрати 5 идеи за в движение и вечер

24 ноември 2018 г. от Luise Rau Категории: Хранене

закуски

Независимо дали стомахът ви ръмжи в движение или вечер жадувате за нещо сладко: С тези прости рецепти за вкусни закуски с ниско съдържание на въглехидрати сте подготвени за всяка ситуация!

Снек с ниско съдържание на въглехидрати: лодки с краставици с кварк и салса

Съставки за един човек:

  • 1 краставица
  • 100 g Кварк
  • сол, пипер
  • Билки (хакнат) напр. магданоз, Лук и копър
  • Чесън (по избор)
  • 2 - 3 ч.ч. Лимонов сок
  • 1 домат
  • Люти люспи

подготовка:

  1. Смесете кварка със сол, черен пипер, билки, чесън и около една до две чаени лъжички лимонов сок.
  2. Нарежете домата на малки кубчета и ги смесете с щипка люти люспи, чаена лъжичка лимонов сок и сол и черен пипер. Можете да използвате и нещо прясно, накълцано, ако искате кориандър Добавяне.
  3. Измийте краставицата и я разрежете наполовина. Премахнете семената и воднистата вътрешност.
  4. Нарежете краставицата на около шест "лодки" и ги напълнете последователно с Билков кварк и доматената салса.

Бакшиш: Бъдете внимателни, когато купувате зеленчуци Органични стоки, тъй като това не е с Пестициди е обременен. Като правило обвивката на конвенционалните продукти е особено засегната от тези замърсители. Затова трябва да обърнете внимание на биологичното качество, особено при доматите, краставиците и другите зеленчуци, където кожата често се консумира!

Домашните подаръци са добра идея за всеки повод. Подаръците от кухнята са особено лични - и ...

Закуска с ниско съдържание на въглехидрати за вечерта: пици с патладжан

Съставки за 2 човека:

  • 1 малка лук
  • 1/2 скилидка чесън
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 супена лъжица Доматена паста
  • 100g нарязан домати
  • риган (изсушен)
  • Сол пипер
  • 80 г чери домати
  • 1 патладжан
  • 60 г моцарела

подготовка:

  1. Обелете лука и скилидката чесън и ги нарежете на малки кубчета.
  2. Загрейте олиото в тиган и запържете леко кубчетата лук и чесъна.
  3. Добавете доматеното пюре и го оставете да се запече за кратко.
  4. След това изтрийте с накълцаните домати. Подправете доматения сос с риган, сол и черен пипер.
  5. Оставете соса да къкри на слаб огън за около 10 до 15 минути.
  6. Измийте и нарежете чери домати и патладжан. Резените патладжан трябва да са с дебелина около 0,5 сантиметра.
  7. Отцедете моцарелата и я нарежете на малки парченца.
  8. Поставете филийките патладжан върху върха с Пергаментова хартия облицован лист за печене.
  9. Разпределете доматения сос върху патладжана. Поставете доматите и накрая парченцата моцарела отгоре.
  10. Дайте на малките зеленчукови пици за около десет минути в 200 ° C циркулиращ въздух в фурна.

Сладка рецепта с ниско съдържание на въглехидрати: сладолед от извара и горски плодове

Съставки за една или две порции:

  • 200 гр Кварк
  • 150гр замразени Бери
  • 3 - 4 ч.ч. Еритритол
  • смляна ванилия
  • 15гр Бадемово масло (по избор)

Така се прави:

  1. Поставете кварка, плодовете, еритритола, ванилията и бадемовото масло в блендер или пюрирайте съставките с Ръчен блендер, докато се създаде хомогенен крем.
  2. Ако сместа е твърде твърда, можете да добавите малко вода или (ядково) мляко.
  3. Напълнете крема в купички и го украсете с няколко плодове или накълцани ядки по желание.

Бакшиш: Кварк и други животински продукти като Яйца, плът и мляко трябва ли да бъдеш вътре Органично качество предпочитам. В зависимост от Органично уплътнение вие поддържате подходящо за вида лечение на животни, а не конвенционално Фабрично земеделие!

Честната мода се превърна от изявление в тенденция. От гащи до тениски до дънки, все по-голям брой ...

Сладки закуски в движение: кифли с ниско съдържание на въглехидрати

Съставки за двама:

  • 3 Яйца
  • 60g еритритол или Ксилитол
  • 1 щипка сол
  • 1/2 ч.ч. бакпулвер
  • 3 супени лъжици кварк
  • смляна ванилия
  • 2 с.л. боровинки (TK)
  • 2 - 3 парчета тъмно шоколад (поне 80% съдържание на какао)

  1. Отделете яйцата. Добавете половината от еритритола или ксилитола и солта към белтъка и разбийте сместа с ръчен миксер, докато се образува твърд белтък.
  2. Смесете жълтъците с останалия еритрит, както и кварка, бакпулвера и ванилията.
  3. Добавете белтъчната смес и внимателно я сгънете.
  4. Разделете тестото равномерно между две купи.
  5. Повдигнете замразените плодове под половината тесто.
  6. Накълцайте шоколада и го добавете към останалото тесто.
  7. Напълнете тестото в чаши за мъфини и ги добавете 150 ° C горе/долу нагряване за приблизително 35 до 45 минути в фурна.

Планини от ядки в шоколадово покритие

Тази рецепта е подходяща както за уютна вечер пред телевизора, така и за бърза закуска в движение. Внимавайте, когато купувате шоколада Fairtrade стоки. Ядки, като леска или Орехови ядки получавате и от регионално отглеждане.

съставки:

  • 100 g ядки (напр. Орехови ядки, Лешници, Бадеми, И т.н.)
  • 100g тъмен шоколад (поне 80% съдържание на какао)

Така се прави:

  1. Нарежете ядките на ситно.
  2. Подредете парчетата ядки върху основа, застлана с хартия за печене, за да оформите малки „ядки планини“.
  3. Оставете шоколада да се разтопи в двоен котел на слаб огън.
  4. Разстелете течния шоколад върху ядковите планини, докато те са напълно покрити с шоколада.
  5. Оставете шоколада да стегне отново на стайна температура.

Бакшиш: Колкото по-високо е съдържанието на какао в шоколада, толкова по-малко въглехидрати са включени в тази закуска!