Закуската ви помага да изгаряте повече въглехидрати, когато спортувате по Medlife
Закуската ви помага да изгаряте повече въглехидрати по време на тренировка и ускорява метаболизма за следващото хранене, според eurekalert.org.
Изследователи от Университета в Бат са открили, че хората, които закусват преди тренировка, вече имат готови тела за изгаряне на въглехидрати, но също така им помагат да усвояват храната по-бързо след тренировка. Изследването е публикувано в American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism.
Учени от здравния отдел на университета, заедно с тези от университетите в Бирмингам, Нюкасъл и Стърлинг, изучават ефектите на закуската върху тези, които са я приемали или не са я приемали и които са я следвали. да карам колело час по-късно. При контролен тест закуската беше последвана от 3-часова почивка. Доброволците са яли зърнена каша с мляко 2 часа преди започване на спорт.
Изследователите измерват нивата на кръвната глюкоза и мускулния гликоген на всички 12 доброволци от мъжки пол, независимо дали са си почивали или тренирали след закуска.
Те открили, че закуската увеличава скоростта на изгаряне на въглехидрати по време на тренировка, както и скоростта на храносмилане и метаболизираните храни, консумирани след тренировка.
"Това е първото проучване, което изследва как закуската, приета преди тренировка, влияе върху следващите хранения. Открихме, че хората, които закусват, преди да упражняват храната, по-бързо усвояват храната и абсорбират и метаболизират въглехидратите “, казва д-р Хавиер Гонсалес, който ръководи проучването.
"Открихме също, че закуската, консумирана преди тренировка, увеличава консумацията на въглехидрати по време на тренировка и че те идват не само от закуска, но и от въглехидрати, съхранявани в мускулните жлези като гликоген. Това увеличаване на употребата на мускулен гликоген може да обясни защо е имало по-бързо елиминиране на кръвната захар след обяд, в случаите, когато закуската е консумирана преди тренировка “, казва Роб Единбург, член на изследователския екип.
Интересното е, че в други проучвания някои хора са гладували, което е често срещано при изследвания, свързани с метаболизма, но което може да направи резултатите без значение, тъй като този тип диета променя метаболизма.
„Въпреки че въздържанието от някои храни преди лабораторни изследвания е често срещано за контролиране на основния метаболитен статус, тези състояния могат да попречат на прилагането на констатациите в най-представителните ситуации за ежедневието, тъй като повечето хора не се въздържат от тези храни обикновено “, добавя д-р Гонзалес.
„Тъй като това проучване оценява само краткосрочни отговори на закуска и упражнения, дългосрочните последици от този метод са неясни и имаме текущи проучвания, за да изясним дали консумацията на закуска преди или след тренировка физическо влияние върху здравето. Трябва също така да разгледаме ефекта от храните, които ядем преди тренировка, но с участието на участници с наднормено тегло, които може да са изложени на повишен риск от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания “, казва Роб Единбург.